170666247 посетителей / 96794 тем / 84 комментарии
UA
В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Для порятунку бюджету треба знизити, а не підвищувати тарифи – екс-міністр економіки * Залізничний Бескидський тунель відкриють сьогодні * Московський і Сербський Патріархи - союзники проти автокефалій в Україні, Чорногорії та Македонії * В Харькове установили уникальный мурал Кузьмы Скрябина * Десять украинских студентов на одном авто попали в автокатастрофу, возвращаясь с вечеринки в Варшаве * В сети началось голосование за членов Совета общественного контроля при НАБУ * З крісла президента Порошенко пересяде за ґрати – Саакашвілі * На Львовщине расстреляли местного «авторитета» * Как ежедневное употребление кофе влияет на глаза? * Українці масово стають жертвами зухвалого обману, виносять все * Савченко о Тимошенко: «Такого безжалостного, лукавого существа мне еще не приходилось видеть» * У Черкасах прокурор і адвокат попалися на хабарі у $8 тисяч * Количество украинских трудовых мигрантов постоянно увеличивается * Поломанный троллейбус парализовал одну из центральных улиц столицы * Нас дурили десятиліттями: вчені розповіли, хто створив НЛО (відео) * Появилось видео, как возле Гавайев разбомбили американский корабль USS Racine * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Темы дня

Дві Катерини – з Луганщини і Львівщини – ламають стереотипи

18:49 12 июля 2018 197
Дві Катерини – з Луганщини і Львівщини – ламають стереотипи

Львів – Дві жінки – Катерина Лісова, переселенка з Луганщини, і Катерина Ільків, мати трьох дітей із бойківського села на Львівщині, – об’єднались і розпочали власну справу – козячу ферму.

Наразі це аматорське підприємство, але сири, які вони виробляють, дуже смакують людям. Щоб розширити господарство, двом жінкам потрібне пасовище для кіз і електропостачання,- інформують "Українські реалії" з посиланням на radiosvoboda.org.

У карпатському селі Тухля Сколівського району при дорозі висить власноруч виготовлена табличка з написом «Дві Катерини». Тут пенсіонерка Катерина Лісова, яка переїхала на Львівщину в 2014 році з Алчевська, і молода жінка Катерина Ільків із села Орів Сколівського району мають козячу ферму. Сюди жінки з гір перебрались понад місяць тому, бо жили в орендованій хатині у горах і не мали пасовища для кіз. У Тухлі лише облаштовують територію і частину будівлі колишньої радянської ферми.

Орендуємо один гектар землі, де пасуться кози, і частину будівлі. Буде сироварня, є холодильники, мийки, стелажі, виробничі столи
Катерина Ільків

«Орендуємо один гектар землі, де пасуться кози, і частину будівлі. Ось тут кімната, в якій живе Катерина. А ось тут наше обладнання. Тут буде сироварня, є холодильники, мийки, стелажі, виробничі столи. Не можемо працювати, бо немає електрики. Вже понад місяць нам не вмикають електропостачання і холодильник не працює, не можемо щось відремонтувати і краще облаштуватись», – розповідає Катерина Ільків.

Катерина Ільків
Катерина Ільків

Жінки оббивають пороги кабінетів сколівських чиновників із проханням якомога швидше подати їм електропостачання.

Ми сподіваємось, що матимемо електропостачання швидше
Катерина Лісова

«Власник землі і будівель, на якій ми розташовуємось, усе проплатив. Виявляється, що у Львівській області немає можливості придбати лічильники, і люди чекають під’єднання місяцями. Ми сподіваємось, що таки матимемо електропостачання швидше», – пояснює Катерина Лісова.

Катерина Лісова
Катерина Лісова

Звертались підприємці-початківці і до Сколівської районної адміністрації. Керівник райадміністрації Сколівщини Ярослав Ліпісевич пояснив, що у найкоротші терміни до господарства буде подано електроенергію, а проблема виникла через технічну документацію і оплату, що мав зробити власник території, який здає її в оренду.

«Там буде встановлено лічильник. Я спілкувався з начальником Сколівського РЕМу. Господар землі і приміщень мав оплатити, але гроші ще не надійшли на рахунок. Спершу власник уклав угоду з приватною структурою, можливо, щоб здешевити послугу, тому виникли проблеми з під’єднанням. Ми порекомендували звернутись у РЕМ. Як тільки будуть гроші на рахунку, поставлять лічильник. Наш район зацікавлений у такому господарстві, є співпраця, і дві жінки навіть придбали через програму Мінсоцполітики трактор на пільгових умовах. Є співпраця, лише місцеве населення трішки насторожено сприймає те, що це козяче господарство, що буде якась там шкода. Але розмовляємо з головою сільради про виділення їм землі», – пообіцяв голова Сколівської райадміністрації Ярослав Ліпісевич.

Поки немає електропостачання, щодня жінки з дітьми носять у руках молоко далеко в гори, до орендованої хатини в Орові, там варять козячий сир і не здаються попри ті випробування, які випадають і які вже подолали.

У біді здружились

Дві жінки познайомились у 2014 році. Тоді Катерина Лісова, втікаючи від бойових дій, приїхала у Львівську область із Луганської. Орендувала у селі Орів у горах хатину. Спершу прибився собака, потім кіт. А невдовзі сусіди подарували козу.

Я закохалась у Карпати
Катерина Лісова

«Я – вдова, і багато років. Усе життя мріяла кудись поїхати в село. Хотілось спокійного життя. Я закохалась у Карпати, які б жахливі умови зараз проживання не були. Виходжу надвір, і не було такого, щоб був такий же пейзаж. Мене це так надихає до життя. А ще наші тварини. Першій козі Мілці було 12 років. Вона мене навчила, як поводитись із козами, була капризна, от я й практики набралась. Я ж нічого не вміла. А ще мене вилікувала. Два роки минуло, і тепер я питаю поради, і у мене радяться. Катя мені у дочки годиться, вона – тут головний спеціаліст, медсестра за фахом і досвід має», – говорить Катерина-старша.

Жінки були сусідками в Орові, заприятелювали, допомагаючи одна одній. Катерина Ільків залишилась двічі вдовою і сама виховує трьох дітей – 6, 11, 15 років. Коли у неї згоріла хата, то прихистила її з дітьми переселенка з Алчевська.

«Вони вночі перебрались до мене. Спали на підлозі, діти – на ліжку, бо було одне. Якось тоді мені на очі потрапила інформація, що переселенцям дають гранти. Попросила Катю з дітьми піти у ліс, погуляти, щоб я мала кілька годин тиші написати бізнес-план і податись на грант. Встигла надіслати план. І через місяць до нас в Орів приїхала комісія, а у нас – одна коза, козенятко. Подивились на все це, що в хаті нічого нема і стайня ледве тримається, а бізнес-план гарний вийшов, але… не отримали ми тоді. А сир наш їм сподобався, і потім про нас згадали», – розповідає переселенка з Донбасу.

 

Досвід згодився

Катерина Лісова мала досвід ведення бізнесу. Вона на Донбасі кілька років поспіль орендувала старі ферми і склади у шахтарських містечках і там влаштовувала виробничі приміщення. Жінка вирощували гриби, зелень, екологічно чисту продукцію у неї закуповувала мережа донецьких магазинів. У 2010-му вона за працю була вшанована президентською нагородою. Коли її підприємство активно розвивалось, отримала «пропозицію» продати бізнес, а потім відчула шалений тиск. У 2011 році втратила власний бізнес і розхворілась. Втім, знову повернулась до підприємництва два роки тому.

У нас не було виходу. Ми вирішили робити козячу ферму. За місяць уже мали шість кіз. Мали замовлення на молоко на місяць вперед
Катерина Лісова

«У нас не було виходу, нас життя буквально приперло до стіни. Нам нікуди було відступати. У Каті – троє дітей, їх треба вчити, одягати, годувати, а я маю другу групу інвалідності, ще пенсіонерка. Ми вирішили робити козячу ферму і не відступали. Звернулись до друзів, селян, купили перші кози. За місяць уже мали шість кіз. Про молоко написали на сайтах «файних господинь» і «Львівський базар». Уже через місяць мали замовлення на молоко на місяць вперед. Бо молоко з Карпат якісне і смачне. Так було рік, поки не припинилось пряме сполучення з Орова, де ми жили, до Львова, куди передавали молоко. Ми думали, що робити з молоком, щоб не кожного дня вивозити. Продовжили сирну тему», – каже Катерина Лісова.

Жінки почали робити козячий сир кількох видів. Рецептами поділились старші люди, цікавились в інтернеті, але дуже багато експериментували самі. І їхній копчений сир визнали фахівці дуже високоякісним і унікальним. За рік дві Катерини отримали чотири міжнародні гранти. Жінки не можуть зареєструвати власну ферму, бо не мають землі. Тому працюють як фізичні особи-підприємці. Зараз у їхньому господарстві – 27 кіз, а було 40.

 

Скоротили стадо, почистили його, а декілька кіз загинули. Нам потрібні землі для випасу
Катерина Лісова

«Скоротили стадо, почистили його, а декілька кіз загинули. Нам навіть гроші не потрібні, у нас є пропозиції про інвестиції. Нам потрібні землі для випасу. Тут орендуємо гектар землі під пасовище. Село не розглядає можливості виділити пасовище. Ми чекаємо землю під забудову, бо не маємо даху над головою. Катя місцева і має 3 дітей, я залишилась без даху. Ми написали заяви на отримання землі, і сільрада навіть не розглянула. Написали під землю, під особисте селянське господарство, а у нас не прийняли досі її. Сказали, що землі не виділятимуть. Ми не можемо розвиватись, і при цьому є дефіцит продукції», – журиться Катерина Лісова.

За одне доїння отримують близько 11 літрів козячого молока. У день вдається виготовити 2 кілограми сиру. Замовленнями на продукцію заповнені кілька сторінок у зошиті, але через відсутність електропостачання жінки не можуть виконати замовлення. В орендованому приміщенні облаштували навіть презентаційний зал для своєї продукції, і сюди навідуються туристи.

Ми могли б розвинути ферму, якби мали пасовище. У селі не розуміють, для чого мені ті кози, краще б ішла працювати за зарплату, кажуть. А я люблю експерименти із сиром, вигадувати різні рецепти
Катерина Ільків

«Коли є бажання зробити, то все встигаєш. У мене завжди було бажання самій щось мати своє. Ми ж розуміємо, що те, що зробимо своїми руками, то буде наше, що не залежиш від дитячих грошей. Є бажання і хочеш зробити – все тоді виходить. Ми могли б розвинути ферму, якби мали пасовище. У селі не розуміють, для чого мені ті кози, краще б ішла працювати за зарплату, кажуть. А я люблю експерименти із сиром, вигадувати різні рецепти. Плануємо закуповувати молоко у селян», – каже молодша Катерина.

6-річна Іринка
6-річна Іринка

Ідей у двох Катерин чимало, і вони вірять, що їм, попри все, таки вдасться все зреалізувати. І не занепадають духом, попри відсутність землі, даху над головою, невирішених проблем. «Я почуваюсь щасливою, маю внутрішню свободу і комфорт. Викинула геть усі ділові костюми. Лише один залишила, на який мені колись відзнаку за успішну працю вчепили», – каже Катерина Лісова.


Новости по теме

Женщина, которая сдала в аренду для попрошайничества своего 4-летнего сына, сядет на 5 лет, - полиция Хмельницкой области. ФОТОЖенщина, которая сдала в аренду для попрошайничества своего 4-летнего сына, сядет на 5 лет, - полиция Хмельницкой области. ФОТО
Изяславский районный суд Хмельницкой области приговорил 32-летнюю жительницу Белогорского района к 5 годам лишения свободы. Горе-мать сдала в аренду для попрошайничества своего 4-летнего сына.
19/07 10:27 35
Одесская ОГА подписала еще один меморандум на строительство ветроэлектростанцииОдесская ОГА подписала еще один меморандум на строительство ветроэлектростанции
Одесская областная государственная администрация (ОГА) подписала меморандум о сотрудничестве с компанией в области ветроэнергетики ООО "Соратано Украина".
19/07 10:23 41
Появилось видео, как в Одессе дети перекрыли двор своего дома и стали брать плату за проездПоявилось видео, как в Одессе дети перекрыли двор своего дома и стали брать плату за проезд
В Одессе дети перекрыли проезд внутри своего двора и потребовали деньги у водителей, которые вынуждены объезжать перекрытую на ремонт дорогу.
19/07 08:42 66
ООН осудила насилие и запугивание ромов в УкраинеООН осудила насилие и запугивание ромов в Украине
Организация Объединенных Наций призвала Украину принять меры для прекращения систематических преследований ромского национального меньшинства.
18/07 21:00 119
Дрогобиччина отримала нового військового комісараДрогобиччина отримала нового військового комісара
Сьогодні, 18 липня 2018 року було відрекомендовано міським головам, керівникам місцевих органів виконавчої влади та правоохоронних органів Дрогобицького району та міст Борислав та Трускавець, призначеного військового комісара Дрогобицького-Бориславського ОРВК підполковника Лисака Миколу Вікторовича.
18/07 18:28 94
Глава Запорожской ОГА скрыл 5 элитных авто и роскошные вояжи. ФОТОГлава Запорожской ОГА скрыл 5 элитных авто и роскошные вояжи. ФОТО
Председатель Запорожской облгосадминистрации Константин Брыль не указал в декларации Range Rover и 4 Mercedes, а также не отразил крупные расходы на зарубежные путешествия.
18/07 15:24 97
Кабмин выделил 253 млн гривен на строительство взлетной полосы в аэропорту ОдессаКабмин выделил 253 млн гривен на строительство взлетной полосы в аэропорту Одесса
Кабмин 18 июля принял решение направить 253 млн гривен на строительство взлетно-посадочной полосы (ВПП) в аэропорту Одесса.
18/07 14:47 194
На Прикарпатті на власному подвір’ї люди знайшли зміїні гніздаНа Прикарпатті на власному подвір’ї люди знайшли зміїні гнізда
Моторошну знахідку виявили на власному подвір’ї мешканці селі Клубівці.
18/07 14:10 381
В Хмельницком откроют завод кабельных сетей для иностранного автопромаВ Хмельницком откроют завод кабельных сетей для иностранного автопрома
Компания Sumitomo Electric Bordnetze через два месяца откроет в Хмельницком первый цех завода по производству кабельной продукции для автомобилей концерна Vollkswagen на 2 тыс. рабочих мест (при полном развитии).
18/07 11:56 110
Стало известно об увольнении ректора Одесского медуниверситетаСтало известно об увольнении ректора Одесского медуниверситета
Министр здравоохранения Украины Ульяна Супрун уволила с должности ректора Одесского национального медицинского университета (ОНМедУ) Валерия Запорожана из-за грубого нарушения трудового договора.
17/07 20:52 124
Популярное
Актуальные статьи и публикации
Новости партнеров
© 2018. Информационный портал «Украинские реалии». Копирование материалов с обратной ссылкой.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика