170831961 посетителей / 97033 тем / 84 комментарии
UA
В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Для порятунку бюджету треба знизити, а не підвищувати тарифи – екс-міністр економіки * Залізничний Бескидський тунель відкриють сьогодні * Московський і Сербський Патріархи - союзники проти автокефалій в Україні, Чорногорії та Македонії * В Харькове установили уникальный мурал Кузьмы Скрябина * Десять украинских студентов на одном авто попали в автокатастрофу, возвращаясь с вечеринки в Варшаве * В сети началось голосование за членов Совета общественного контроля при НАБУ * З крісла президента Порошенко пересяде за ґрати – Саакашвілі * На Львовщине расстреляли местного «авторитета» * Как ежедневное употребление кофе влияет на глаза? * Українці масово стають жертвами зухвалого обману, виносять все * Савченко о Тимошенко: «Такого безжалостного, лукавого существа мне еще не приходилось видеть» * У Черкасах прокурор і адвокат попалися на хабарі у $8 тисяч * Количество украинских трудовых мигрантов постоянно увеличивается * Поломанный троллейбус парализовал одну из центральных улиц столицы * Нас дурили десятиліттями: вчені розповіли, хто створив НЛО (відео) * Появилось видео, как возле Гавайев разбомбили американский корабль USS Racine * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Темы дня

Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

22:13 11 апреля 2018 528
Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

Як приготувати соковитий шашлик з свинини.

Якщо ви готуєте шашлик вперше, вибирайте саме цей рецепт – свинину практично неможливо зіпсувати. Для шашлику не варто нарізати м'ясо дуже дрібно (інакше шашлик буде сухим) і занадто крупно (зовні м'ясо може підгоріти, а всередині при цьому не просмажиться). Відмінний орієнтир – сірникова коробка, - повідомляють "Українські реалії" з посиланням на znaj.ua

Шашлик зі свинини

Інгредієнти:

1 кг свинячого ошийка

сіль, мелений чорний перець

2-3 великі цибулини

3-4 середніх помідора

2-3 зубчики часнику

2 ст. л. лимонного соку

Рецепт приготування:

М'ясо помити, обсушити і нарізати шматочками середнього розміру. Додати сіль і мелений перець, перекласти в керамічний або емальований посуд.

Цибулю і помідори помити, почистити і нарізати великими кільцями. Змішати з м'ясом. Поставити маринуватися на 3-4 години в прохолодне місце.

Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з сіллю і лимонним соком.

Нанизати м'ясо на шампури і смажити над деревним вугіллям без вогню до готовності, періодично поливаючи лимонно-часниковою сумішшю. Це займе близько 20 хвилин.

Подавати шашлик з будь-яким соусом на свій смак.

Порада: Не нанизуйте м'ясо на холодні шампури. Потримайте їх п'ять хвилин над вугіллям: у такому випадку дірочки на м'ясних шматках від проколів будуть відразу ж запечатуватися і не випустять назовні м'ясний сік.

Раніше портал "Знай.uа" повідомляв, що медики назвали несподівану небезпеку шашлику. Науковий співробітник Ганг Луї поділився важливою інформацією на зборах Американської асоціації, на яких розглядалися питання серцевих захворювань у людини. Так, у своїй презентації вчений з Гарварду розповів про шкідливість м'яса на мангалі, про що мало хто знає.

Якщо вірити словам Луї, улюблений шашлик може викликати гіпертонію. Варто відзначити, що дослідники в ході доказу цього факту спостерігали за сотнею підлітків 12-16 років, які не були знайомі з підвищеним тиском, діабетом, серцево-судинною недостатністю і, куди гірше, онкозахворюваннями.

У той же час фахівці в медичній галузі порівнювали показники тих, хто їв м'ясо, приготоване на мангалі, практично через день і тих, хто балував себе лише пару раз на тиждень. Як з'ясувалося, тиск у першої групи був на 17% вище. Крім того, уточнимо, що кількість з'їденого м'яса значення не мало.


Новости по теме

Вступ-2018, учасники ЗНО отримали результати тестів у магістратуруВступ-2018, учасники ЗНО отримали результати тестів у магістратуру
Цього року тестування за технологією ЗНО для вступу в магістратуру складали вступники на спеціальності деяких галузей знань
21/07 19:50 115
Усик - Гассиев, где смотреть бойУсик - Гассиев, где смотреть бой
Где и когда начнется поединок за звание абсолютного чемпиона мира
21/07 19:39 162
Виртуальная реальность поможет победить страх высотыВиртуальная реальность поможет победить страх высоты
Все мы привыкли думать, что виртуальная реальность — исключительно интерактивное развлечение.
21/07 19:08 194
Беременность: семь малоизвестных фактов об «интересном положении» Беременность: семь малоизвестных фактов об «интересном положении»
Каждая женщина, которая хотя бы раз выносила и родила ребенка, скажет, что беременность — это самый необыкновенный период в ее жизни.
21/07 19:05 78
Науковці розповіли, як людська діяльність змінила пори року Науковці розповіли, як людська діяльність змінила пори року
Американські вчені встановили, що діяльність людини відбивається на сезонних коливаннях температури повітря в тропосфері - нижньому шарі атмосфери.
21/07 18:50 80
Disney уволила режиссера «Стражей Галактики»: названа причинаDisney уволила режиссера «Стражей Галактики»: названа причина
Ганн не будет руководить съемками третьей части.
21/07 18:47 83
Півзахисник Півзахисник "Динамо" перейшов до турецького клубу
Українець Сергій Рибалка продовжить кар’єру в турецькій Суперлізі у складі ФК "Сівасспор", повідомляє УНН з посиланням на сайти клубів.
21/07 18:42 95
Кращі мобільні додатки від Google, про які ви не зналиКращі мобільні додатки від Google, про які ви не знали
Кращі мобільні додатки від Google, про які ви не знали
21/07 18:35 157
Як українська компанія «Ярич» стала лідером на внутрішньому ринку печиваЯк українська компанія «Ярич» стала лідером на внутрішньому ринку печива
Кондитерську фабрику «Ярич», розташовану в селі Старий Яричів Львівської області, легко можна знайти по сильному і незвичайному запаху.
21/07 17:30 134
Що робити, якщо вас вкусив собака - в МОЗ оприлюднили інструкціюЩо робити, якщо вас вкусив собака - в МОЗ оприлюднили інструкцію
Сказ - вірусна, смертельна інфекція, розвиток якої у людини можна попередити введенням вакцини людям та вакцинацією тварин.
21/07 17:20 91
Популярное
Актуальные статьи и публикации
Новости партнеров
© 2018. Информационный портал «Украинские реалии». Копирование материалов с обратной ссылкой.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика