176519111 посетителей / 100903 тем / 84 комментарии
UA
На юге Чехии ударили рекордные для конца лета морозы * Крупная европейская энергетическая компания готовится выйти из «Северного потока-2» * Кучма обвинил Порошенко в коррупции, мародерстве и попытке все свалить на войну * У Дніпрі затримано банду підробників банківських карток * Німці назвали найменш надійні вживані автомобілі * Что ждет гривню до конца осени: появился прогноз банкиров * Ставленник Семерака в Госгеонедрах арестован за взятку, - Луценко * Румыния стала самой антироссийской страной – посол * Жахлива ДТП в Одесі: копи назвали реальну кількість загиблих * У Грузії заборонили одноразові поліетиленові пакети (відео) * Турция искореняет доллар США: Эрдоган запретил покупать недвижимость за «баксы» * Интервью с вице-президентом Еврокомиссии: «Наша макрофинансовая помощь связана с программой МВФ» * У паніці колони помчать до російського кордону: з’явився сценарій звільнення Донбасу (відео) * В Киеве 2 недели будет закрыт вход на станцию метро «Политехнический институт» 138 0 * Украина купила новейший радар производства Дании, который поможет в разработке боеприпасов, - Бутусов. ФОТО * Озвучені вражаючи цифри скорочення населення України * На Украину надвигается циклон с сильными дождями и ветром * Посольство України в Будапешті відмовилося надати допомогу смертельно пораненому закарпатцю * Даля Грибаускайте: Cпасибо Ватикану за поддержку в борьбе с СССР * СБУ обнародовала аудиоперехват о смене власти в Донецке * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Темы дня

Девять продуктов, которые в магазинах лучше обходить стороной

12:37 12 апреля 2018 805
Девять продуктов, которые в магазинах лучше обходить стороной

Мода на здоровый образ жизни заставила нас выучить список вредных продуктов наизусть: чипсы, газировка, шоколадные батончики и еще ряд вкусностей, о которых лучше забыть.

Однако и безобидные с виду продукты на прилавках супермаркета могут таить в себе серьезный вред для нашего организма, - передают "Украинские реалии" со ссылкой на bagnet.org.

В сети предлагают список продуктов, которые лучше обходить стороной.

1. Крабовые палочки

Знаменитый и недорогой ингредиент многих салатов не имеет ничего общего с крабом, кроме названия. Крабовые палочки состоят из перемолотого филе белых рыб, иногда оно заменяется растительным белком, крахмалом и яичным белком. Неизменными в составе остаются большое количество сахара, ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, включая глутамат натрия, вызывающий привыкание.

Кроме очевидного вреда организму от пищевых добавок в виде лишнего веса есть и скрытый риск - отравление.

Крабовые палочки продаются не только замороженными, но и охлажденными. Поскольку термической обработке продукт не подвергается, при нарушении условий хранения есть серьезный риск отравления.

2. Рыба в пластиковых упаковках

Слабосоленая рыба кроме преимущества в виде отличных вкусовых качеств имеет еще и большой недостаток - короткий срок годности.

Поэтому в пластиковых упаковках допускается ее хранение лишь в масле. Рыба в рассоле в такой таре может быть предварительно обработана консервантом уротропином, запрещенным во многих странах для использования в пищевой промышленности.

3. Копчености

Копченые продукты пользуются большой популярностью у гурманов по всему миру и в то же время вызывают множество споров относительно их пользы или возможного вреда здоровью. И если традиционные методы копчения с помощью коптилен действуют на продукты как натуральный консервант и могут продлить срок годности, то более дешевый метод копчения "жидкий дым" вызывает еще больше сомнений.

Вредный состав с ароматизаторами, фенолами и формальдегидом часто попросту не указывается на этикетках. 

К тому же нередко под "ароматной" жидкостью могут скрываться несвежие продукты.

Если устоять перед кусочком копченой курочки или золотистой скумбрии вы не в силах, выбирайте продукты со следами натурального копчения на тушках - крючков, веревок или решеток.

4. Мармеладные мишки

Яркие и такие ароматные мармеладки пользуются большой популярностью у детей и взрослых. Однако состав современных желейных конфет порой далек от классического.

Пектин растительного происхождения все чаще заменяется желатином из свиных шкварок, а за насыщенные цвета и сочный вкус сладостей отвечают синтетические ароматизаторы и красители. Кроме того, в качестве консерванта производители могут использовать диоксид серы, который не всегда указан в составе. В высоких концентрациях он может служить сильным аллергеном.

Вкусный и натуральный мармелад несложно приготовить в домашних условиях. Вот тут можно найти рецепты мармелада на основе натурального сока.

5. Кукурузные хлопья

Хорошо разрекламированный и популярный во многих странах завтрак позиционируется производителями как полезный. Однако состав и способ приготовления кукурузных хлопьев дает четкое понимание того, что все аргументы "полезности" не более чем уловка маркетологов.

После термической обработки - обжарки хлопьев - весь витаминный состав кукурузной муки сводится к нулю. Искусственные подсластители, сахар, масло, в котором обжариваются хлопья, и консерванты так же не принесут пользу организму, а вот привести к набору лишнего веса при регулярном употреблении могут запросто.

6. Черные оливки

Один из самых неоднозначных продуктов нашего списка. Сразу отметим, что абсолютно черных оливок в природе не существует. Дозревшие плоды обычно имеют неравномерный окрас темно-фиолетового или коричневого цветов.

Черные оливки в жестяных банках - это зеленые плоды, окрашенные пищевыми добавками, чаще всего глюконатом железа. В малых количествах он неопасен, однако ждать пользы созревших маслин от такого продукта не стоит.

7. Кондитерская глазурь

Мы привыкли ассоциировать слово "глазурь" с чем-то шоколадным, глянцевым и очень вкусным. Какао, сливочное масло, молоко и сахар - вот стандартный список ингредиентов для приготовления шоколадной глазури.

Однако для покрытия печенья, зефира, драже и других сладостей производители все чаще используют кондитерскую глазурь.

По своему составу она заметно отличается от традиционной, шоколадной, и выигрывает лишь с эстетической точки зрения, потому что имеет насыщенный цвет, красиво блестит и долго не тает. Такие свойства достигаются за счет искусственных подсластителей, красителей и стабилизаторов. О натуральности и какой бы то ни было пользе продукта говорить не приходится.

8. Красная фасоль

Блюда из красной фасоли имеют массу достоинств и плюсов. Но этот представитель бобовых культур в нашем списке неспроста.

Серьезный вред от продукта можно получить при неправильном приготовлении. Так, недоваренная красная фасоль является ядовитой из-за содержания естественных пищевых токсинов. Чтобы "обезвредить" блюдо, необходимо сначала несколько часов вымачивать промытые бобы в воде, а затем варить не менее часа.

9. Виноград

Еще один скоропортящийся продукт в нашем списке. Виноград следует есть сразу после того, как сорвали с лозы. Такая прихотливость ягод совсем невыгодна производителям и супермаркетам - чтобы продлить срок годности и улучшить вид продукта, его обрабатывают антиокислителями. Если купленный виноград не начал портиться спустя пару суток - это верный признак того, что без химической обработки не обошлось.


Новости по теме

ГПУ отказалась от доступа к телефонам журналисток Седлецкой и БердинскихГПУ отказалась от доступа к телефонам журналисток Седлецкой и Бердинских
Такое решение принято во исполнение решения ЕСПЧ.
25/09 12:29 19
Червоненко: Политическая ситуация накаляется. Намечается новая конфигурация коалиции большинстваЧервоненко: Политическая ситуация накаляется. Намечается новая конфигурация коалиции большинства
Давление ГПУ на «Оппоблок» выглядит «не очень». Об этом рассказал украинский политик Евгений Червоненко.
25/09 12:27 24
Пятилетний вьетнамский мальчик чудом заговорил по-английски, а родного языка до сих пор не знает (видео)Пятилетний вьетнамский мальчик чудом заговорил по-английски, а родного языка до сих пор не знает (видео)
Пятилетний вьетнамский мальчик Ле Нгуен Бао Трунг, известный также, как Бин, стал звездой местных СМИ.
25/09 12:24 32
У справі Гандзюк з'явилась додаткова кваліфікація – адвокатУ справі Гандзюк з'явилась додаткова кваліфікація – адвокат
На Катерину Гандзюк (на фото) напали 31 липня, з з того часу справу кілька разів перекваліфіковували.
25/09 11:19 35
Обнародовано видео, как Краматорск «взрывается» на приветствие Наева «Слава Украине» (видео)Обнародовано видео, как Краматорск «взрывается» на приветствие Наева «Слава Украине» (видео)
Офицер ВСУ Анатолий Штефан Штирлиц разместил на своем канале в Ютуб видео с выступления в Краматорске командующего ООС генерала Сергея Наева.
25/09 11:08 41
Стало известно кто богаче: Принц Гарри и Меган Маркл или принц Уильям и Кейт МиддлтонСтало известно кто богаче: Принц Гарри и Меган Маркл или принц Уильям и Кейт Миддлтон
Не секрет, что у королевской семьи есть деньги, и много. Но когда ее представители связывают себя узами брака, у них появляются дополнительные преимущества в виде совокупного капитала.
25/09 10:53 61
Украинцев обворовывают при клининге: как не наткнуться на мошенниковУкраинцев обворовывают при клининге: как не наткнуться на мошенников
Заказали уборку дома, а потом не досчитались ценных вещей. Чем популярнее становится в Украине клининг, тем чаще клиенты жалуются на кражи.
25/09 10:47 49
Курс доллара замер – банкиры ждут НДСКурс доллара замер – банкиры ждут НДС
Сразу после начала межбанковских торгов котировки сузились.
25/09 10:38 44
Профилактика аллергии и слабого иммунитета: Супрун развенчала миф о животных в домеПрофилактика аллергии и слабого иммунитета: Супрун развенчала миф о животных в доме
Контакт маленьких детей с домашними животными — котами и собаками — может быть полезным для здоровья малышей.
25/09 10:32 35
До миротворчої місії в зоні ООС готові долучитися 6 країн – Волкер До миротворчої місії в зоні ООС готові долучитися 6 країн – Волкер
Йдеться про Швецію, Фінляндію, Австрію, Білорусь, Сербію і Туреччину.
25/09 10:16 58
Популярное
Актуальные статьи и публикации
Новости партнеров
© 2018. Информационный портал «Украинские реалии». Копирование материалов с обратной ссылкой.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика