172845172 посетителей / 98805 тем / 84 комментарии
UA
В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Для порятунку бюджету треба знизити, а не підвищувати тарифи – екс-міністр економіки * Залізничний Бескидський тунель відкриють сьогодні * Московський і Сербський Патріархи - союзники проти автокефалій в Україні, Чорногорії та Македонії * В Харькове установили уникальный мурал Кузьмы Скрябина * Десять украинских студентов на одном авто попали в автокатастрофу, возвращаясь с вечеринки в Варшаве * В сети началось голосование за членов Совета общественного контроля при НАБУ * З крісла президента Порошенко пересяде за ґрати – Саакашвілі * На Львовщине расстреляли местного «авторитета» * Как ежедневное употребление кофе влияет на глаза? * Українці масово стають жертвами зухвалого обману, виносять все * Савченко о Тимошенко: «Такого безжалостного, лукавого существа мне еще не приходилось видеть» * У Черкасах прокурор і адвокат попалися на хабарі у $8 тисяч * Количество украинских трудовых мигрантов постоянно увеличивается * Поломанный троллейбус парализовал одну из центральных улиц столицы * Нас дурили десятиліттями: вчені розповіли, хто створив НЛО (відео) * Появилось видео, как возле Гавайев разбомбили американский корабль USS Racine * МАУ угодила в новый скандал: украинцев выкинули с рейса в Мюнхене * Из Стены Плача в Иерусалиме выпал камень (видео) * Бандит и рейдер? Что известно о «темном» прошлом мажора-убийцы ребенка в Киеве * Ющенко: Україні після виборів загрожує прихід до влади підпорядкованих Москві сил * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Темы дня

Кунжут: 10 серьезных причин полюбить этот продукт

23:21 22 января 2018 413
Кунжут: 10 серьезных причин полюбить этот продукт

Кунжут это чудо.

Недаром в сказке про Али-бабу волшебное слово-заговор, открывающее доступ к скрытым в недрах пещеры сокровищам, было «сезам», что означает «кунжут». Это крошечное семечко является настоящим ключиком к здоровью и хорошему самочувствию, - передают "Украинские реалии" со ссылкой на mirror-venus.ru

Сезам, откройся!

Нашим соотечественниками кунжут знаком преимущественно в качестве салатной заправки или посыпки для выпечки. Но его польза и богатство вкусовых оттенков выходят намного шире этих рамок.

 

Вот и сегодня мы скажем: «Сезам, откройся!» и познакомимся с самыми главными полезными свойствами этих крошечных зернышек.

  • Кунжутные семена и масло благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и оказывают общеукрепляющее действие на весь организм.
  • Маленькие кунжутные семечки чрезвычайно богаты витаминами А и В, в них много витамина Е, витаминов РР и С.
  • Фитоэстроген, содержащийся в семенах этого растения, очень полезен для женщин старше 45 лет, у которых начал проявляться гормональный дисбаланс, связанный с возрастными изменениями.
  • Регулярное употребление кунжутного семени и продуктов из него оказывает самое благоприятное воздействие на деятельность мочеполовой сферы, как у мужчин, так и у женщин.
  • В кунжуте содержится высокий процент кальция, благодаря чему этот продукт является отличной профилактикой остеопороза и заболеваний суставов. Он просто необходим детям и подросткам, которые в период активного роста крайне нуждаются в достаточном количестве кальция для полноценного формирования скелета.
  • Умеренное употребление кунжутного семени показано для восполнения запасов кальция беременным и кормящим женщинам: с одной стороны, развивающийся плод получает необходимое количество этого микроэлемента для развития костной системы, с другой стороны – у мамочки больше шансов избежать проблем с зубами и ноющими суставами…
  • Маленькие зернышки отлично восполняют недостаток железа, поэтому кунжут должен быть в рационе людей, страдающий анемией.
  • Эти семечки отлично выводят из организма токсины и продукты метаболизма.
  • Известен такой эффект кунжутного семени, как профилактика онкологических заболеваний. В частности – рака простаты.
  • Широко используют уникальные свойства кунжута в косметологии: массаж с кунжутным маслом делает кожу удивительно мягкой, а маски для волос позволяют добиться шелковистой и блестящей шевелюры.

Кунжут — концентрат пользы и вкуса.

Всем хорош кунжут. Но есть одно «но»: в чистом виде его семена плохо усваиваются организмом, и основная масса полезных свойств оказывается невостребованной. Поэтому рекомендуется замачивать зернышки на 10 часов в обычной воде, а потом тщательно пережевывать. Норма для взрослого человека – 2-3 чайные ложки этих удивительных семян в сутки.

Но все эти манипуляции не нужны, если на кухонной полке стоит паста из молотого кунжута – тахини. Очень вкусная и необыкновенно полезная, тахини прекрасно усваивается организмом.

На Востоке эта жирная и ароматная паста входит в основу очень многих соусов и подается в качестве приправы к подавляющему количеству блюд. Вкусы тахини варьируются благодаря добавлению различных специй.

Сегодня не проблема купить эту пасту и в российских магазинах здорового питания, но несложно сделать тахини самостоятельно. Благо рецептов кунжутной пасты множество, один из них мы публиковали. Он самый полезный, так как кунжут в этом рецепте не подвергается температурной обработке


Новости по теме

И холодильник, и микроволновка: в Украине изобрели уникальное устройствоИ холодильник, и микроволновка: в Украине изобрели уникальное устройство
Разогреть еду можно будет в любом месте и в любое время
14/08 16:50 264
Монблан: на крышу Европы за 20 минут (фото)Монблан: на крышу Европы за 20 минут (фото)
Монблан – «последняя ступень земной лестницы». В такой эффектной метафоре представил свой восторг перед высочайшей вершиной Западной Европы Александр Дюма.
14/08 10:59 448
ТОП-5 книг, которые стоит взять в отпускТОП-5 книг, которые стоит взять в отпуск
Именно в отпуске у нас есть возможность не просто отдохнуть, но и прочесть парочку книг, на которые не хватает времени в рабочие будни
12/08 17:01 625
«Спершу тут була Шевченківська хата». Як лікарі з Львівщини самостійно змінили сільську амбулаторію  «Спершу тут була Шевченківська хата». Як лікарі з Львівщини самостійно змінили сільську амбулаторію
У закладі працює 13 осіб, серед них 29-річний Ігор Заставний. Зміни в амбулаторії почалися, коли його після університету скерували у село Краківець працювати
12/08 15:42 241
Рідкісні фламінго вперше за 15 років відклали яйцяРідкісні фламінго вперше за 15 років відклали яйця
Через рекордно високі температури стая рідкісних Андських фламінго відклала яйця вперше з 2003 року.
12/08 14:01 219
На дні Маріанської западини зняли 100-тонну доісторичну акулуНа дні Маріанської западини зняли 100-тонну доісторичну акулу
Зарубіжні криптозоологи заявили, що отримали унікальні докази існування мегалодону в наші дні.
11/08 19:21 534
Приложения из Google Play стали весить на 65% меньшеПриложения из Google Play стали весить на 65% меньше
В 2018 году Google совместно с создателями ПО удалось уменьшить «вес» приложений для ОС Android в среднем на 65%.
11/08 17:52 225
В Україні сконструювали сонячний електрокар (Відео)В Україні сконструювали сонячний електрокар (Відео)
Засіб пересування працює на сонячній батареї.
11/08 17:49 233
Розпочато виробництво документального фільму-подорожі «Зарваниця» - ДержкіноРозпочато виробництво документального фільму-подорожі «Зарваниця» - Держкіно
9 серпня Державне агентство України з питань кіно уклало з компанією «Сучасне Українське Кіно» контракт про надання документальному фільму «Зарваниця» державної фінансової підтримки.
11/08 16:13 609
На эти выходные ожидается крупнейший звездопад 2018-го годаНа эти выходные ожидается крупнейший звездопад 2018-го года
С 11 по 13 августа украинцы увидят самый крупный звездопад 2018 года
11/08 15:55 257
Популярное
Актуальные статьи и публикации
Новости партнеров
© 2018. Информационный портал «Украинские реалии». Копирование материалов с обратной ссылкой.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика