202180681 посетителей / 120824 тем / 84 комментарии
UA
Саакашвили: Порошенко мне сказал: «Мы обменяем Крым на членство в ЕС и НАТО» (видео) * ЗАБУЛИ?!!! Саме ці слова зробили Порошека президентом в 14-му! Цікаво, цього разу він їх повторить?! (відео) * «Стриптизерки, кокаїн, борделі»: друг Кличка заявив про компромат на нього через аналізи Порошенка й Зеленського * В соратника Порошенко стреляли под Одессой: скандал обрастает подробностями * Зеленский обратился к украинцам с важным вопросом: стала известна судьба Верховной Рады * У Зеленського пропонують скоротити кількість депутатів * Україна скасує роумінг з п'ятьма країнами * Німецького медбрата засудили за вбивство 85 пацієнтів * Всю семью: стали известны новые подробности жуткого убийства в семье легенды российского хоккея * У Путина не планируют встречу с Зеленским на саммите G20 * Под Киевом накрыли базу крупного российского наркосиндиката «Химпром» (ФОТО) * Закарпатські митники вилучили китайського товару на 3 млн * Телефонна розмова Трампа і Зеленського: в Білому домі озвучили деталі *
Темы дня

5 продуктів, які смертельно небезпечно розігрівати

22:50 09 июня 2016 1770
5 продуктів, які смертельно небезпечно розігрівати

Деякі продукти при розігріві можуть бути небезпечними для здоров'я.

Факти ICTV публікують для вас список продуктів, які ні в якому разі не можна піддавати повторній термічній обробці.

Зазначимо, справа не тільки в тому, що при розігріві ці страви змінюють свої смакові властивості в гіршу сторону. Все набагато серйозніше: розігріті повторно, ці продукти можуть бути небезпечними для вашого здоров'я.

Рис

Фахівці радять його з'їдати відразу ж після приготування, і ось чому. За даними Агентства з харчових стандартів, сирий рис може містити деяку кількість спор бактерій, що викликають харчове отруєння. Певна їх частина може вижити навіть після термічної обробки рису, правда, вона невелика і не може викликати проблеми зі здоров'ям, якщо ви з'їсте тільки що приготовану страву з рису. А ось якщо він трохи постоїть при кімнатній температурі, спори розмножуватися, і дуже швидко. Розігріваючи рис ще раз, ви тільки збільшите їх кількість, що загрожує отруєнням.

Гриби

Ви, напевно, і самі помічали, що розігріті гриби мають трохи інший смак, ніж щойно приготовані. При розігріванні змінюється структура білка в грибах, він гірше засвоюється і навіть здатний викликати проблеми з травленням. Якщо вже у вас залишилася з учорашнього дня страва з грибами, з'їжте її в холодному вигляді.

Яйця

Так само, як у випадку з грибами, білок в яйці змінює свою структуру при розігріванні. Під час повторної термічної обробки в яйці виділяються токсини, які потенційно можуть завдати шкоди вашому здоров'ю.

Буряк

Здавалося б: ну як може зашкодити організму розігріте блюдо з буряком?! Виявляється – може: при повторному нагріванні нітрати, що містяться в буряку, стають особливо шкідливими. До речі, це відноситься і до моркви, і до селери, і до шпинату.

Курка

Цей улюблений багатьма продукт теж стає небезпечним через переродження білків при повторному нагріванні. Якщо вже ви не любите їсти холодну курку, підігрійте її трохи і на маленькому вогні, але ні в якому разі не на великому: при сильному нагріванні в курці виділяються шкідливі токсини.

 


Новости по теме

В Україні може повторитись епідемія дифтерії, як у 90-х - лікарВ Україні може повторитись епідемія дифтерії, як у 90-х - лікар
На сьогодні рівень щеплень дитячого населення України від дифтерії не перевищує 70%, існують ризики того, що в країні може спалахнути епідемія.
31/07 17:13 742
В Україні не можна буде тестувати косметику на тваринахВ Україні не можна буде тестувати косметику на тваринах
В Україні не можна буде тестувати косметику на тваринах, а вимоги до косметики на українському ринку будуть такими ж, як і в країнах ЄС.
29/07 16:31 650
Ученые выяснили, обладатели какой группы крови самые сексуальныеУченые выяснили, обладатели какой группы крови самые сексуальные
Исследователи из Германии уверяют, что самыми лучшими любовниками являются носители первой группы крови.
29/07 09:38 795
Кому ни в коем случае нельзя пить кофе: ответ медиковКому ни в коем случае нельзя пить кофе: ответ медиков
Как стало известно, многие люди обладают некими мутациями в организме, из-за которых нельзя пить кофе или необходимо понизить количество кофеина.
29/07 09:18 786
Україна займає перше місце за рівнем дитячого алкоголізму – ВООЗУкраїна займає перше місце за рівнем дитячого алкоголізму – ВООЗ
87% українських школярів хоча б раз пили алкогольні напої, 26% – вживають алкоголь кілька разів на місяць.
29/07 08:56 702
Медики назвали самый полезный сок для людей с повышенным давлениемМедики назвали самый полезный сок для людей с повышенным давлением
Медики призвали страдающих от гипертонии граждан ежедневно пить апельсиновый сок.
26/07 12:49 732
Как кондиционер влияет на здоровье Как кондиционер влияет на здоровье
Многие считают, что если долгое время находится под кондиционером, то можно сильно заболеть.
26/07 12:41 790
Пациенты с раком крови бесплатно получат новый эффективный немецкий препаратПациенты с раком крови бесплатно получат новый эффективный немецкий препарат
Министерство здравоохранения Украины закупило немецкий препарат для лечения онкогематологических заболеваний за средства государственного бюджета.
26/07 11:51 698
Врачи назвали неожиданную причину болезни ПаркинсонаВрачи назвали неожиданную причину болезни Паркинсона
Окислительный стресс уже длительное время считается одним из факторов этого недуга.
25/07 18:03 770
Що робити при укусі бджолиЩо робити при укусі бджоли
Укуси комах можуть викликати важкі алергічні реакції. За допомогою нескладних методів можна зменшити дискомфорт і знизити ризик небезпечних наслідків.
24/07 16:30 789
Популярное
Актуальные статьи и публикации
Новости партнеров
© 2019. Информационный портал «Украинские реалии». Копирование материалов с обратной ссылкой.
Новини Коростеня