188455722 відвідувачів / 114532 тем / 84 коментарі
RU
На Донбассе появятся новые головорезы Путина: на этот раз не из России * НАБУ расследует махинации главы «Ощадбанка» * Нa ocтрoвe в Индийcкoм oкeaнe aбoригeны убили мoлoдoгo aмeрикaнcкoгo прoпoвeдникa * У Валуева была обнаружена опухоль мозга * Чтo прoиcхoдит в cтeнaх Вeрхoвнoй Рaды (прямaя трaнcляция) * Опублікували указ про воєнний стан на 60 діб * Ученые нашли удивительный способ продления молодости * Во Львове пылают российские банки: кадры с места происшествия * Лагард после встречи с Порошенко: судьба транша для Украины решиться после 10 декабря * Лукаш о заявлении Порошенко: «Пальцы веером, дупло в перьях» * Киевская кассирша получила урок на всю жизнь: Я не понимаю украинский * Курс валют на 5 декабря: евро переступил все границы * «Словакия и Чехия наступают на Донбасс»: в «Л/ДНР» устроили панику и ждут атаки * Помер молодий український актор Тарас Мельничук * В Украине появятся американские истребители * Отключение России от SWIFT приведет к экономическому коллапсу * Что сдерживает рост цен в Украине * Порно в Україні: як знімають, що дивляться і чим небезпечно * Учeныe нaшли пoд зeмлeй зaтeрянный мир * «Мистер Путин, это война. Это не шутки, не инцидент и не кризис», - Порошенко обратился к президенту РФ. ВИДЕО * Щ0ЙН0! Вакарчук запuсав важливе звернення до українців * В Сети показали коттедж Епифания недалеко от Киева * НБУ сравнил доходы украинцев сейчас и до Майдана * Известный бизнесмен забил девушку из эскорта и разослал друзьям фото ее тела * В частном доме под Киевом обнаружен цех по производству фальсифицированных лекарств * Без объявления войны: в США раскрыли план НАТО по «уничтожению» Путина * Сьогодні Ганни: як краще провести цей день * Кейт Миддлтон скупилась к Рождеству в «секонд хенде»: кадры шоппинга не по-королевски * Рейсы из аэропорта Николаев в Египет будет выполнять SkyUр, а билеты в Киев продают со скидкой * Выходит на сцену Таисия – зрители покидают зал: Зеленский рассказал о жестком конфузе Повалий * Полторак: Из аппарата Минобороны и Генштаба уволились 82% офицеров * Порошенко подписал закон о морской зоне Украины: что это значит * Стало известно, кого налоговая будет проверять в 2019 году * Украинцам повысили пенсии: кому положен перерасчет с 1 января * Крым на грани катастрофы: оккупанты придумали, где взять воду * Показали перші в історії фото зворотної сторони Місяця (фото) * Обмен рваных гривен по новым правилам: что надо знать * В Украине резко выросли зарплаты военных: кому и как повысили * После праздников в Украине подскочили курсы доллара и евро * СБУ вызвала Гриценко на допрос * Журналист: Хочу подивитися, як би це лайно їв наш головнокомандуючий Петро Порошенко, Степан Полторак, чи Віктор Муженко? Від одного тільки вигляду такого раціону верне на блювоту * Порошенко заявил о преодолении кризиса * На Волині затримали банду, яка постачала жінок до німецьких борделів * Банда в масках расстреляла полицейского: введен план «Сирена» * В начале президентской кампании Тимошенко назначила себе нового заместителя * Диетологи назвали 5 лучших фитнес-продуктов для снижения веса * Курсы валют на 18 января 2019 года: НБУ резко опустил курс гривны * Лидер Сильной Украины принял участие в форуме по выдвижению Вилкула * У волинянина вилучили понад 9 кг контрабандного бурштину * Украинка, которая рисует песком, вышла в финал талант-шоу America's Got Talent (фото, видео) * Озвучен свежий прогноз курса доллара на 2019 год * В продаже скоро появится кукла Барби на инвалидной коляске и с протезами * Поезда в Россию остались самыми прибыльными для «Укрзализницы» в 2018 году *
Теми дня

Винахідник Дмитро Бідюк: Виготовлятимемо пакети із залишків кави, відходів виробництва спирту та цукру

19:47 19 листопада 2018 218
Винахідник Дмитро Бідюк: Виготовлятимемо пакети із залишків кави, відходів виробництва спирту та цукру

«Через відсутність заборони поліетилену лобіювати виробництво екопакетів складно»

Проект Сумського національного аграрного університету FoodBIOPack переміг у номінації Sustainability Award на конкурсі University Startup World Cup у Данії. Там цього року змагались проекти із майже 70 університетів з більш як 40 країн світу. Ідея українців полягає у виготовленні органічних, екологічно безпечних пакетів з полісахариду: вони з часом мають повністю замінити поліетиленові вироби. Принаймні так сподіваються українські вчені. Цікаво, що деякі пакети можна буде навіть їсти, за смаком вони схожі на локшину. У землі такі  пакети розкладатимуться не більш як місяць. Зараз учені працюють над вологостійким покриттям для пакетів. Упродовж року планують запустити масове виробництво, - інформують "Українські реалії" з посиланням на glavcom.ua

До участі у міжнародному конкурсі сумський стартап вже ставав фіналістом Всеукраїнського фестивалю інновацій, який Міністерство освіти і науки проводило у травні 2018 року.

Автором проекту є Дмитро Бідюк. Він закінчив Харківський державний університет харчування та торгівлі у 2007 році за спеціальністю «Технологія харчування», потім пішов в аспірантуру та захистив дисертацію. Працював п’ять років у Харківському національному технічному університеті імені Василенка, а з 2015 року працює у Сумському національному аграрному університеті.

В інтерв’ю «Главкому» Дмитро розповів, як вдалося перемогти на конкурсі в Данії, в чому унікальність винаходу і коли ми побачимо екологічні пакети у наших супермаркетах.

University Startup World Cup (USWC-18) – міжнародний конкурс, на якому 18 років змагаються університетські стартапи. Основна місія USWC-18 – створення міжнародної мережі студентів для розвитку та обміну ідеями, комерціалізації наукових досліджень.

Дмитре, звідки ця ідея – створити органічний пакет?

Все трапилось випадково. Ми з колегами працювали над розробкою технологій нових харчових продуктів. Розчин полісахаридів, який ми використовували у роботі, розлився на поверхню. Я не прибрав, а все залишив як є. Через добу побачив, що речовина застигла і утворилася плівка. Це був просто випадок. Потім помацав цю плівку, зрозумів, що вона міцна. Так народилася ідея зробити невеличкий пакетик. Того ж дня ми виготовили перший екземпляр. А вже через кілька днів вдалося зробити ще один – більший за розмірами. Так і почалося. Зараз працюємо над вдосконаленням цих виробів.

Коли говорять про екологічні пакети, то передусім йдеться про паперові вироби. А чи є у світі аналогічні спроби, подібні до тієї, яку зробили ви?

Аналоги є, але вони крохмальні, тобто розчиняються у воді. Є також пакети, створені на основі полівінілового спирту й інших речовин, але всі вони мають певні недоліки. Я не можу казати, що вони погані, а наш хороший, адже, крім недоліків, є й переваги. Наш кращий за одними показниками, інші – за іншими параметрами. Кожен пакет може бути використаний у певній галузі або за певним призначенням. 

Хто ще входить до вашої команди?

Я – автор проекту, мені допомагали двоє викладачів: Олександр Пономаренко, біохімік з Харківського національного університету імені Каразіна, та Роман Ярощук – колега з мого університету, агроном. Вони на певних етапах допомагали робити досліди, також долучилися студенти з нашого факультету харчових технологій. Зараз я шукаю обладнання, не лабораторне, а промислове. І це вже буде етап апробації на виробництві, а це вже дещо інші вимоги, інші параметри до обладнання, ніж під час виготовлення прототипу. Ще багато роботи потрібно провести, щоб адаптувати технологію до виробничих умов.

Ваш проект переміг у номінації Substainability Award на конкурсі стартапів у Данії. Який приз за перемогу?

За перемогу у окремій номінації матеріальна винагорода не передбачена, лише визнання. Гонорар отримали естонці за загальне перше місце. Вони розробили спеціальну систему освітлення для теплиць, що стимулює ріст рослин. Ми ж перемогли в одній з чотирьох номінацій. Гадаю, наша перемога допомогла просуванню проекту, адже ми досі контактуємо з організаторами конкурсу, колегами з Європи, США. Про нас написали провідні світові ЗМІ. Після цього у Facebook мені почали писати європейські, американські, китайські інвестори. Пишуть, що хочуть бути дилерами.

А чи готові вони інвестувати у розробку, у виробництво?

Нам потрібно розпочати виробництво, а вже потім говорити про дилерство. Ми не готові поки говорити ні про обсяги, ні про ціну. Все це зараз на етапі обрахунків і обговорення. У роботі з інвесторами повинен бути високий ступінь довіри, тому не кожному, хто пропонує якісь послуги, ми відповідаємо згодою на співпрацю. Серед бізнесменів, яким цікавий наш проект, є й українські. Але поки це лише переговори, процес доволі тривалий.

Коли завершите удосконалювати пакети і патентуватимете власний виріб?

Гадаю, це займе до року.

Скільки часу потрібно, аби ваші пакети замінили сумнозвісні «кульочки»?

Не швидко. В Україні нема законодавчої заборони поліетиленових пакетиків. А це важлива умова для просування екопродукції. Адже зараз це лише ініціативи тих, хто хоче розвинути тренд, зробити своє підприємство привабливішим через використання екологічної упаковки. Наразі не йдеться про масове поширення цього продукту. Тому і складно говорити про терміни. Значною мірою вони залежать від держави, наскільки привабливі умови вона для нас створить.

Де плануєте масове виробництво пакетів?

Думаю, що виробництво буде в Україні. Де саме, ще не знаю, обговорюватимемо з інвесторами.

В одному з інтерв’ю ви назвали собівартість вашого пакета – три гривні. Якою має бути собівартість під час масового виробництва?

Собівартість виробу залежить від його розмірів, товщини, призначення, складу. Наприклад, якщо це буде пакет для сміття, то можна використовувати харчові відходи у складі. Так, він буде біорозкладний, але тієї якості, яка відповідатиме призначенню. Пакет для транспортування повинен бути вже з кращої сировини, адже можливий контакт з харчовими продуктами. Зараз можу сказати лиш те, що ми намагаємося зробити їх дешевшими, аніж біорозкладні аналоги, відштовхуючись від ціни аналогів, які можна купити, наприклад, на сайті Amazon.

Чи була ідея у вас розмістити проект на Kickstarter?

Якщо проект подати туди, то зібрані гроші потрібно буде самостійно освоювати, а ми до цього не готові. Нам потрібен бізнес-партнер, тому ми вибираємо інвесторів, у яких вже є досвід впровадження виробництва.

Після перемоги у Данії чи надходили вам пропозиції продовжити роботу за кордоном?

Перед тим як запросити до себе, європейці детально вивчають проект. Є декілька варіантів, як вчинити з нашим проектом. У мене є наміри все ж таки закінчити досліди і впроваджувати продукт в Україні, а вже потім говорити про ринок Європи.

Які інгредієнти для виготовлення пакетів використовуєте? Яка специфіка обладнання, яке вам тепер необхідне?

Обладнання, яке зараз використовується для виробництва пакетів, підходитиме і для виготовлення наших пакетів. Окрім того, властивості нашої продукції можна регулювати, наприклад, шляхом зміни складу. Поліетиленові пакети, їхній розмір і товщина також регулюються зміною складу. Тобто задача просто підібрати пропорції нашої сировини для виготовлення пакета. Сировина – це гранули з відходів виробництва цукру, наприклад, частково українська, частково імпортована сировина.

Сировиною можуть стати не тільки відходи з переробкою цукрового буряка?

Підходять також кавові залишки, відходи від виробництва спирту. Це питання на етапі дослідження. Ми зараз намагаємося запустити те, що в нас є, що уже вийшло, а потім будемо вдосконалювати напрацьоване або розроблювати нове паралельно. 


Новини по темі

При финансировании партий за год выявили 206 нарушенийПри финансировании партий за год выявили 206 нарушений
Национальное агентство по предотвращению коррупции выявило 206 нарушений при осуществлении финансирования политических партий в 2018 году.
22/02 17:05 70
К 2022 году в Украине создадут единую авиационную систему, которая будет включать 55 вертолетов, - Чечеткин. ФОТОрепортажК 2022 году в Украине создадут единую авиационную систему, которая будет включать 55 вертолетов, - Чечеткин. ФОТОрепортаж
К 2022 году в Украине планируют расширить количество мест дежурств авиации ГСЧС и создать единую авиационную систему, которая будет включать 55 вертолетов.
22/02 16:47 73
Дочерняя компания крупнейшего мирового производителя пива в Украине сократила убыток на 28%Дочерняя компания крупнейшего мирового производителя пива в Украине сократила убыток на 28%
ПАО "Сан ИнБев Украина", одна из крупнейших пивоваренных компаний в Украине, в 2018 году получила 288,38 млн грн чистого убытка, что на 27,7% меньше, чем за 2017 год.
22/02 16:32 82
Суд продлил срок досудебного расследования по делу ГандзюкСуд продлил срок досудебного расследования по делу Гандзюк
Расследование продлено до 3 июля 2019 года.
22/02 16:22 76
В Украине начнет работу крупнейшая платежная система Японии, – НБУВ Украине начнет работу крупнейшая платежная система Японии, – НБУ
Крупнейшая платежная система Японии и одна из пяти крупнейших платежных систем мира – JCB – может появиться на украинском рынке уже до конца 2019 года, сообщила заместитель директора департамента платежных систем и инновационного развития Национального банка Украины Ольга Василева.
22/02 14:36 83
В январе Украина импортировала одинаковый объем бензина из Литвы и БеларусиВ январе Украина импортировала одинаковый объем бензина из Литвы и Беларуси
Доля белорусской продукции на украинском рынке уменьшилась на 42%.
22/02 14:30 77
Під нові національні природні парки в Україні віддали понад 32 тис. гаПід нові національні природні парки в Україні віддали понад 32 тис. га
Впродовж останніх років в Україні було утворено низку національних природних парків та розширено території вже існуючих, у тому числі за рахунок лісів Державного агентства лісових ресурсів, - на 32,4 тис. га.
22/02 13:35 76
В Украине сейчас строится более 800 МВТ новых ветровых электростанцийВ Украине сейчас строится более 800 МВТ новых ветровых электростанций
На стадии строительства находятся 6 ветростанций в Запорожской, Херсонской и Одесской областях. Ожидается, что до 2020 года в эксплуатацию запустят около 800 МВт.
22/02 13:24 80
Легализация автохлама: назван средний возраст растаможенных «евроблях»Легализация автохлама: назван средний возраст растаможенных «евроблях»
Экологи предупреждают об опасности из-за вредных выбросов и проблем с утилизацией.
22/02 12:54 80
Кабмин предлагает назначить в апреле пять выходных подрядКабмин предлагает назначить в апреле пять выходных подряд
Кабмин министров Украины рекомендует перенести рабочий день с 30 апреля на 11 мая, что даст украинцам 5 выходных подряд.
22/02 12:01 84
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2019. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня