168734655 відвідувачів / 94734 тем / 84 коментарі
RU
В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Для порятунку бюджету треба знизити, а не підвищувати тарифи – екс-міністр економіки * Залізничний Бескидський тунель відкриють сьогодні * Московський і Сербський Патріархи - союзники проти автокефалій в Україні, Чорногорії та Македонії * В Харькове установили уникальный мурал Кузьмы Скрябина * Десять украинских студентов на одном авто попали в автокатастрофу, возвращаясь с вечеринки в Варшаве * В сети началось голосование за членов Совета общественного контроля при НАБУ * З крісла президента Порошенко пересяде за грати – Саакашвілі * На Львовщине расстреляли местного «авторитета» * Как ежедневное употребление кофе влияет на глаза? * Українці масово стають жертвами зухвалого обману, виносять все * Савченко о Тимошенко: «Такого безжалостного, лукавого существа мне еще не приходилось видеть» * У Черкасах прокурор і адвокат попалися на хабарі у $8 тисяч * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Теми дня

Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

22:13 11 квітня 2018 464
Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

Як приготувати соковитий шашлик з свинини.

Якщо ви готуєте шашлик вперше, вибирайте саме цей рецепт – свинину практично неможливо зіпсувати. Для шашлику не варто нарізати м'ясо дуже дрібно (інакше шашлик буде сухим) і занадто крупно (зовні м'ясо може підгоріти, а всередині при цьому не просмажиться). Відмінний орієнтир – сірникова коробка, - повідомляють "Українські реалії" з посиланням на znaj.ua

Шашлик зі свинини

Інгредієнти:

1 кг свинячого ошийка

сіль, мелений чорний перець

2-3 великі цибулини

3-4 середніх помідора

2-3 зубчики часнику

2 ст. л. лимонного соку

Рецепт приготування:

М'ясо помити, обсушити і нарізати шматочками середнього розміру. Додати сіль і мелений перець, перекласти в керамічний або емальований посуд.

Цибулю і помідори помити, почистити і нарізати великими кільцями. Змішати з м'ясом. Поставити маринуватися на 3-4 години в прохолодне місце.

Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з сіллю і лимонним соком.

Нанизати м'ясо на шампури і смажити над деревним вугіллям без вогню до готовності, періодично поливаючи лимонно-часниковою сумішшю. Це займе близько 20 хвилин.

Подавати шашлик з будь-яким соусом на свій смак.

Порада: Не нанизуйте м'ясо на холодні шампури. Потримайте їх п'ять хвилин над вугіллям: у такому випадку дірочки на м'ясних шматках від проколів будуть відразу ж запечатуватися і не випустять назовні м'ясний сік.

Раніше портал "Знай.uа" повідомляв, що медики назвали несподівану небезпеку шашлику. Науковий співробітник Ганг Луї поділився важливою інформацією на зборах Американської асоціації, на яких розглядалися питання серцевих захворювань у людини. Так, у своїй презентації вчений з Гарварду розповів про шкідливість м'яса на мангалі, про що мало хто знає.

Якщо вірити словам Луї, улюблений шашлик може викликати гіпертонію. Варто відзначити, що дослідники в ході доказу цього факту спостерігали за сотнею підлітків 12-16 років, які не були знайомі з підвищеним тиском, діабетом, серцево-судинною недостатністю і, куди гірше, онкозахворюваннями.

У той же час фахівці в медичній галузі порівнювали показники тих, хто їв м'ясо, приготоване на мангалі, практично через день і тих, хто балував себе лише пару раз на тиждень. Як з'ясувалося, тиск у першої групи був на 17% вище. Крім того, уточнимо, що кількість з'їденого м'яса значення не мало.


Новини по темі

Контрольный матч. Ворскла - Днепр-1 0:0Контрольный матч. Ворскла - Днепр-1 0:0
Контрольный матч
24/06 22:29 63
Психологічну допомогу українським бійцям надаватимуть за стандартами СШАПсихологічну допомогу українським бійцям надаватимуть за стандартами США
Військовий священик Михайло Павлушинський на прийомі у травматерапевта
24/06 22:25 68
Карта ООС по состоянию на 24 июняКарта ООС по состоянию на 24 июня
Информационно-аналитический центр Совета национальной безопасности и обороны опубликовал карту боевых действий на Донбассе по состоянию на воскресенье, 24 июня
24/06 22:21 72
У Кабміні готують для українських пенсіонерів сюрпризУ Кабміні готують для українських пенсіонерів сюрприз
В Укpаїнi допускають можливiсть додаткового пiдвищeння пeнсiй, аджe доходи Пeнсiйного фонду пepeвищили запланованi.
24/06 22:12 155
Порошенко ответил на письмо украинского политзаключенного Балуха Порошенко ответил на письмо украинского политзаключенного Балуха
Порошенко пообещал продолжать работу над освобождением всех украинских политзаключенных
24/06 21:24 59
ГП МТП Южный получил нового руководителяГП МТП Южный получил нового руководителя
Государственное предприятие "Морской торговый порт Южный" с 23 июня возглавил Анатолий Яблуновский, сменивший на этой должности Виталия Жуковского.
24/06 12:45 93
Сколько выпускников школ получают профессиональное образованиеСколько выпускников школ получают профессиональное образование
В ходе дискуссии Качественное профессиональное образование как залог успеха регионального развития» в рамках Форума местного развития министр образования и науки Украины Лилия Гриневич заявила, что только 20% выпускников школ получают профессиональное образование.
24/06 12:28 89
Мілан можуть дискваліфікувати від участі в Лізі ЄвропиМілан можуть дискваліфікувати від участі в Лізі Європи
УЄФА має намір суворо покарати Мілан за порушення фінансового fair-play.
24/06 12:20 96
На Україну сунуть нові грози, зливи та град з вітромНа Україну сунуть нові грози, зливи та град з вітром
У неділю, 24 червня, на Лівобережжі та на Сході країни очікуються грози, місцями сильні зливи, град та шквали 17-22 м/с.
24/06 12:17 144
Українцям пояснили, чим небезпечне зростання мінімалки до 4200 грнУкраїнцям пояснили, чим небезпечне зростання мінімалки до 4200 грн
Якщо в Україні мінімальна зарплата зросте до 4200 грн, курс гривні може обвалитися.
24/06 10:41 121
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2018. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика