173228149 відвідувачів / 98974 тем / 84 коментарі
RU
В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Для порятунку бюджету треба знизити, а не підвищувати тарифи – екс-міністр економіки * Залізничний Бескидський тунель відкриють сьогодні * Московський і Сербський Патріархи - союзники проти автокефалій в Україні, Чорногорії та Македонії * В Харькове установили уникальный мурал Кузьмы Скрябина * Десять украинских студентов на одном авто попали в автокатастрофу, возвращаясь с вечеринки в Варшаве * В сети началось голосование за членов Совета общественного контроля при НАБУ * З крісла президента Порошенко пересяде за грати – Саакашвілі * На Львовщине расстреляли местного «авторитета» * Как ежедневное употребление кофе влияет на глаза? * Українці масово стають жертвами зухвалого обману, виносять все * Савченко о Тимошенко: «Такого безжалостного, лукавого существа мне еще не приходилось видеть» * У Черкасах прокурор і адвокат попалися на хабарі у $8 тисяч * Количество украинских трудовых мигрантов постоянно увеличивается * Поломанный троллейбус парализовал одну из центральных улиц столицы * Нас дурили десятиліттями: вчені розповіли, хто створив НЛО (відео) * Появилось видео, как возле Гавайев разбомбили американский корабль USS Racine * МАУ угодила в новый скандал: украинцев выкинули с рейса в Мюнхене * Из Стены Плача в Иерусалиме выпал камень (видео) * Бандит и рейдер? Что известно о «темном» прошлом мажора-убийцы ребенка в Киеве * Ющенко: Україні після виборів загрожує прихід до влади підпорядкованих Москві сил * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Теми дня

Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

22:13 11 квітня 2018 597
Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

Як приготувати соковитий шашлик з свинини.

Якщо ви готуєте шашлик вперше, вибирайте саме цей рецепт – свинину практично неможливо зіпсувати. Для шашлику не варто нарізати м'ясо дуже дрібно (інакше шашлик буде сухим) і занадто крупно (зовні м'ясо може підгоріти, а всередині при цьому не просмажиться). Відмінний орієнтир – сірникова коробка, - повідомляють "Українські реалії" з посиланням на znaj.ua

Шашлик зі свинини

Інгредієнти:

1 кг свинячого ошийка

сіль, мелений чорний перець

2-3 великі цибулини

3-4 середніх помідора

2-3 зубчики часнику

2 ст. л. лимонного соку

Рецепт приготування:

М'ясо помити, обсушити і нарізати шматочками середнього розміру. Додати сіль і мелений перець, перекласти в керамічний або емальований посуд.

Цибулю і помідори помити, почистити і нарізати великими кільцями. Змішати з м'ясом. Поставити маринуватися на 3-4 години в прохолодне місце.

Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з сіллю і лимонним соком.

Нанизати м'ясо на шампури і смажити над деревним вугіллям без вогню до готовності, періодично поливаючи лимонно-часниковою сумішшю. Це займе близько 20 хвилин.

Подавати шашлик з будь-яким соусом на свій смак.

Порада: Не нанизуйте м'ясо на холодні шампури. Потримайте їх п'ять хвилин над вугіллям: у такому випадку дірочки на м'ясних шматках від проколів будуть відразу ж запечатуватися і не випустять назовні м'ясний сік.

Раніше портал "Знай.uа" повідомляв, що медики назвали несподівану небезпеку шашлику. Науковий співробітник Ганг Луї поділився важливою інформацією на зборах Американської асоціації, на яких розглядалися питання серцевих захворювань у людини. Так, у своїй презентації вчений з Гарварду розповів про шкідливість м'яса на мангалі, про що мало хто знає.

Якщо вірити словам Луї, улюблений шашлик може викликати гіпертонію. Варто відзначити, що дослідники в ході доказу цього факту спостерігали за сотнею підлітків 12-16 років, які не були знайомі з підвищеним тиском, діабетом, серцево-судинною недостатністю і, куди гірше, онкозахворюваннями.

У той же час фахівці в медичній галузі порівнювали показники тих, хто їв м'ясо, приготоване на мангалі, практично через день і тих, хто балував себе лише пару раз на тиждень. Як з'ясувалося, тиск у першої групи був на 17% вище. Крім того, уточнимо, що кількість з'їденого м'яса значення не мало.


Новини по темі

В Україні порахували кількість роботодавцівВ Україні порахували кількість роботодавців
У Фонді соціального страхування України зареєстровано понад три мільйони роботодавців та інших осіб, які зобов'язані сплачувати ЄСВ (без АРК та м. Севастополь). З них юридичних осіб – понад 1,28 млн, фізичних осіб – понад 1,78 млн.
21/08 17:44 72
Колишній воїн АТО створив равликову ферму у своєму дворіКолишній воїн АТО створив равликову ферму у своєму дворі
Колишній АТОвець створив равликову ферму у своєму дворі.
21/08 17:41 94
В Украине могут усилить наказание за смертельные ДТП: подробностиВ Украине могут усилить наказание за смертельные ДТП: подробности
В Украине должна быть усилена ответственность за смертельные ДТП.
21/08 17:36 62
Футболіст отямився після року перебування в коміФутболіст отямився після року перебування в комі
Півзахисник "Аякса" після більш ніж року проведеного в кому отямився. Абдельхак Нурі вийшов з коме та вже впізнає близьких і може з ними спілкуватись
21/08 17:34 67
Як перемогти прищі, що з’являються після занять спортомЯк перемогти прищі, що з’являються після занять спортом
Чому через фізичні вправи на шкірі може з’являтися висип? Експерти-дерматологи відповіли на це запитання, а також розповіли, як уникнути подібних прищів.
21/08 17:31 53
Аграрії завершують збирати озиму пшеницю, ярий ячмінь та житоАграрії завершують збирати озиму пшеницю, ярий ячмінь та жито
Загалом намолочено 34,1 мільйонів тонн зернових та зернобобових.
21/08 17:15 57
Космическая отрасль Украины увеличила производствоКосмическая отрасль Украины увеличила производство
Предприятия ракетно-космической отрасли Украины увеличили объемы производства продукции на 12,7% - до 1,58 млрд грн.
21/08 17:08 68
10 дней до школы: как адаптировать ребенка10 дней до школы: как адаптировать ребенка
Адаптация первоклассника обычно длится от 1 до 3 месяцев. За это время ребенок переживает много новых эмоций, и не всегда может с ними справиться самостоятельно.
21/08 17:06 61
В Киеве мужчина соврал полиции о краже 200 000 гривен ради наживы В Киеве мужчина соврал полиции о краже 200 000 гривен ради наживы
Правоохранители столицы задержали мужчину, который предоставил полицейским ложную информацию об ограблении.
21/08 17:03 56
Житель Запорожья воровал электроэнергию, чтобы добывать биткоиныЖитель Запорожья воровал электроэнергию, чтобы добывать биткоины
Сотрудники службы финансово-экономической безопасности компании "Запорожьеоблэнерго" совместно с правоохранителями обнаружили в Днепровском районе Запорожья майнинг-ферму, работа которой обеспечивалась за счет хищения электроэнергии.
21/08 17:00 72
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2018. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика