182586393 відвідувачів / 107859 тем / 84 коментарі
RU
На Донбассе появятся новые головорезы Путина: на этот раз не из России * НАБУ расследует махинации главы «Ощадбанка» * Нa ocтрoвe в Индийcкoм oкeaнe aбoригeны убили мoлoдoгo aмeрикaнcкoгo прoпoвeдникa * У Валуева была обнаружена опухоль мозга * Чтo прoиcхoдит в cтeнaх Вeрхoвнoй Рaды (прямaя трaнcляция) * Опублікували указ про воєнний стан на 60 діб * Ученые нашли удивительный способ продления молодости * Во Львове пылают российские банки: кадры с места происшествия * Лагард после встречи с Порошенко: судьба транша для Украины решиться после 10 декабря * Лукаш о заявлении Порошенко: «Пальцы веером, дупло в перьях» * Киевская кассирша получила урок на всю жизнь: Я не понимаю украинский * Курс валют на 5 декабря: евро переступил все границы * «Словакия и Чехия наступают на Донбасс»: в «Л/ДНР» устроили панику и ждут атаки * Помер молодий український актор Тарас Мельничук * В Украине появятся американские истребители * Отключение России от SWIFT приведет к экономическому коллапсу *
Теми дня

Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

22:13 11 квітня 2018 825
Шашлик для чайників: простий і смачний рецепт соковитого м'яса

Як приготувати соковитий шашлик з свинини.

Якщо ви готуєте шашлик вперше, вибирайте саме цей рецепт – свинину практично неможливо зіпсувати. Для шашлику не варто нарізати м'ясо дуже дрібно (інакше шашлик буде сухим) і занадто крупно (зовні м'ясо може підгоріти, а всередині при цьому не просмажиться). Відмінний орієнтир – сірникова коробка, - повідомляють "Українські реалії" з посиланням на znaj.ua

Шашлик зі свинини

Інгредієнти:

1 кг свинячого ошийка

сіль, мелений чорний перець

2-3 великі цибулини

3-4 середніх помідора

2-3 зубчики часнику

2 ст. л. лимонного соку

Рецепт приготування:

М'ясо помити, обсушити і нарізати шматочками середнього розміру. Додати сіль і мелений перець, перекласти в керамічний або емальований посуд.

Цибулю і помідори помити, почистити і нарізати великими кільцями. Змішати з м'ясом. Поставити маринуватися на 3-4 години в прохолодне місце.

Часник почистити і пропустити через прес. Змішати з сіллю і лимонним соком.

Нанизати м'ясо на шампури і смажити над деревним вугіллям без вогню до готовності, періодично поливаючи лимонно-часниковою сумішшю. Це займе близько 20 хвилин.

Подавати шашлик з будь-яким соусом на свій смак.

Порада: Не нанизуйте м'ясо на холодні шампури. Потримайте їх п'ять хвилин над вугіллям: у такому випадку дірочки на м'ясних шматках від проколів будуть відразу ж запечатуватися і не випустять назовні м'ясний сік.

Раніше портал "Знай.uа" повідомляв, що медики назвали несподівану небезпеку шашлику. Науковий співробітник Ганг Луї поділився важливою інформацією на зборах Американської асоціації, на яких розглядалися питання серцевих захворювань у людини. Так, у своїй презентації вчений з Гарварду розповів про шкідливість м'яса на мангалі, про що мало хто знає.

Якщо вірити словам Луї, улюблений шашлик може викликати гіпертонію. Варто відзначити, що дослідники в ході доказу цього факту спостерігали за сотнею підлітків 12-16 років, які не були знайомі з підвищеним тиском, діабетом, серцево-судинною недостатністю і, куди гірше, онкозахворюваннями.

У той же час фахівці в медичній галузі порівнювали показники тих, хто їв м'ясо, приготоване на мангалі, практично через день і тих, хто балував себе лише пару раз на тиждень. Як з'ясувалося, тиск у першої групи був на 17% вище. Крім того, уточнимо, що кількість з'їденого м'яса значення не мало.


Новини по темі

Опубликованы письма украинских моряков из московского плена (фото)Опубликованы письма украинских моряков из московского плена (фото)
Пленные Россией украинские моряки Андрей Эйдер и Андрей Артеменко написали письма на родину с "СИЗО-1 Матросская Тишина".
10/12 20:34 76
Лише повернення демократії у РФ зможе зробити мир з Росією сталим — КислицяЛише повернення демократії у РФ зможе зробити мир з Росією сталим — Кислиця
Чи багато ми знаємо про свої права? Як вони порушуються в Україні та світі? Сьогодні відповіді на ці питання можна було почути на Михайлівській площі у Києві. Саме тут Моніторингова місія ООН з прав людини в Україні влаштувала просвітницьку зустріч до Міжнародного дня прав людини.
10/12 17:37 114
Не все пропало: що робити Заходу, якщо президентом стане Юлія ТимошенкоНе все пропало: що робити Заходу, якщо президентом стане Юлія Тимошенко
Експерт Інституту євро-атлантичного співробітництва, політолог Андреас Умланд знайшов чотири аргументи, чому президентство Тимошенко це не так вже й погано для Заходу.
10/12 16:45 168
Путин серьезно просчитался с Керченским мостом - астрологПутин серьезно просчитался с Керченским мостом - астролог
Керченский мост был запущен в наиболее неблагоприятный для этого день и час.
10/12 16:10 145
Обмежать рух кількома столичними мостамиОбмежать рух кількома столичними мостами
Завтра у Києві на 2 мостах ускладниться рух транспорту.
10/12 15:38 83
Голубь худого мира: Украинские пленные моряки стали предметом торговГолубь худого мира: Украинские пленные моряки стали предметом торгов
Украина ищет варианты обмена пленных моряков, которых оккупанты не признают пленными. Автор Без Табу задается вопросом - возможен ли сейчас обмен в формате «все на всех» и какую цену за это придется заплатить.
10/12 15:24 99
Анатолий Матиос: «Украина превратилась в базикало» (видео)Анатолий Матиос: «Украина превратилась в базикало» (видео)
Главный военный прокурор рассказал "Стране" о заказчиках секс-скандала в "украинском ФБР" и о том, переживет ли Украина президентские и парламентские выборы.
10/12 15:14 97
Як українці виборюють свої права: топ прикладів потужної громадської активності 2018 рокуЯк українці виборюють свої права: топ прикладів потужної громадської активності 2018 року
До нового року залишилося вже менше місяця. Але у грудні може відбутися ще багато політичних подій. По-перше, ще діє воєнний стан, до того ж партії проводять з’їзди і висувають кандидатів у президенти. В останній день року розпочнеться реєстрація цих кандидатів. Тому політичні підсумки підбивати ще зарано.
10/12 15:03 84
Вакарчук може переламати хід виборів президентаВакарчук може переламати хід виборів президента
Якщо лідер "Океан Ельзи" Святослав Вакарчук підтримає кандидата у президенти Анатолія Гриценка, той може потрапити у другий тур і виграти у всіх.
10/12 15:00 105
В Киеве с 15 декабря начнут продавать елки с чипами и штрих-кодами (список адресов)В Киеве с 15 декабря начнут продавать елки с чипами и штрих-кодами (список адресов)
Ориентировочная стоимость хвойного дерева – от 90 до 150 грн за погонный метр.
10/12 14:39 81
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2018. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня