186126422 відвідувачів / 112263 тем / 84 коментарі
RU
На Донбассе появятся новые головорезы Путина: на этот раз не из России * НАБУ расследует махинации главы «Ощадбанка» * Нa ocтрoвe в Индийcкoм oкeaнe aбoригeны убили мoлoдoгo aмeрикaнcкoгo прoпoвeдникa * У Валуева была обнаружена опухоль мозга * Чтo прoиcхoдит в cтeнaх Вeрхoвнoй Рaды (прямaя трaнcляция) * Опублікували указ про воєнний стан на 60 діб * Ученые нашли удивительный способ продления молодости * Во Львове пылают российские банки: кадры с места происшествия * Лагард после встречи с Порошенко: судьба транша для Украины решиться после 10 декабря * Лукаш о заявлении Порошенко: «Пальцы веером, дупло в перьях» * Киевская кассирша получила урок на всю жизнь: Я не понимаю украинский * Курс валют на 5 декабря: евро переступил все границы * «Словакия и Чехия наступают на Донбасс»: в «Л/ДНР» устроили панику и ждут атаки * Помер молодий український актор Тарас Мельничук * В Украине появятся американские истребители * Отключение России от SWIFT приведет к экономическому коллапсу * Что сдерживает рост цен в Украине * Порно в Україні: як знімають, що дивляться і чим небезпечно * Учeныe нaшли пoд зeмлeй зaтeрянный мир * «Мистер Путин, это война. Это не шутки, не инцидент и не кризис», - Порошенко обратился к президенту РФ. ВИДЕО * Щ0ЙН0! Вакарчук запuсав важливе звернення до українців * В Сети показали коттедж Епифания недалеко от Киева * НБУ сравнил доходы украинцев сейчас и до Майдана * Известный бизнесмен забил девушку из эскорта и разослал друзьям фото ее тела * В частном доме под Киевом обнаружен цех по производству фальсифицированных лекарств * Без объявления войны: в США раскрыли план НАТО по «уничтожению» Путина * Сьогодні Ганни: як краще провести цей день * Кейт Миддлтон скупилась к Рождеству в «секонд хенде»: кадры шоппинга не по-королевски * Рейсы из аэропорта Николаев в Египет будет выполнять SkyUр, а билеты в Киев продают со скидкой * Выходит на сцену Таисия – зрители покидают зал: Зеленский рассказал о жестком конфузе Повалий * Полторак: Из аппарата Минобороны и Генштаба уволились 82% офицеров * Порошенко подписал закон о морской зоне Украины: что это значит * Стало известно, кого налоговая будет проверять в 2019 году * Украинцам повысили пенсии: кому положен перерасчет с 1 января * Крым на грани катастрофы: оккупанты придумали, где взять воду * Показали перші в історії фото зворотної сторони Місяця (фото) * Обмен рваных гривен по новым правилам: что надо знать * В Украине резко выросли зарплаты военных: кому и как повысили * После праздников в Украине подскочили курсы доллара и евро * СБУ вызвала Гриценко на допрос * Журналист: Хочу подивитися, як би це лайно їв наш головнокомандуючий Петро Порошенко, Степан Полторак, чи Віктор Муженко? Від одного тільки вигляду такого раціону верне на блювоту * Порошенко заявил о преодолении кризиса * На Волині затримали банду, яка постачала жінок до німецьких борделів * Банда в масках расстреляла полицейского: введен план «Сирена» * В начале президентской кампании Тимошенко назначила себе нового заместителя * Диетологи назвали 5 лучших фитнес-продуктов для снижения веса * Курсы валют на 18 января 2019 года: НБУ резко опустил курс гривны * Лидер Сильной Украины принял участие в форуме по выдвижению Вилкула *
Теми дня

Як приготувати солянку: смачні рецепти у фото та відео

12:54 10 січня 2019 435
Як приготувати солянку: смачні рецепти у фото та відео

Особливістю солянки є те, що у ній є досить багато різновидів м'яса. За класичним рецептом м'ясна солянка – це ситний, смачний, ароматний суп, в рецепт якого входять різноманітні копченості.

Пропонуємо вам смачний рецепт солянки з м'яса та риби, - інформують "Українські реалії" з посиланням на 24tv.ua.

Cолянка вважається універсальним супом, адже вона одночасно є і першою, і другою стравою. Суп рідко виходить однаковою на смак, тому що склад інгредієнтів, який до неї входить, практично неможливо повторити.

Ви знаєте чим корисна солянка? До її складу входить безліч натуральних продуктів, завдяки чому вона містить цінні поживні речовини.

– вітамін С (капуста, зелень, огірки, лимон, оливки);

– білок (м'ясо, гриби);

– кальцій (сметана);

– антиоксиданти, пектини (свіжа зелень, овочі).

Рецепт приготування м'ясної солянки

Інгредієнти:
- 3 солоні огірки;
- 1 морква;
- 1 ріпчаста цибуля;
- 30 мл рослинної олії;
- 200 грамів оливок;
- 4 ст.л. томатної пасти;
- 4 мисливських ковбаски;
- 2 зубчика часника;
- 4 картоплі;
- 60 грамів шинки;
- сушена петрушка, сіль, перець.

Для сервірування:
- шматочок лимона;
- свіжа зелень.

Час приготування:
1 година.

як приготувати солянку
Інгредієнти для приготування солянки

1. Нарізати солоні огірки кубиками.

2. Поставити огірочки у кастрюлю і залити розсолом з банки (300 мл).

3. Поставити на вогонь і варити 30 хвилин: огірки повинні добре розм'якнути. Коли розсіл википить, додати води.

4. На великій тертці подрібнити моркву. Цибулю порізати кубиками. 

як зробити солянку
Рецепт правильного приготування солянки

5. Розігріти сковороду і обсмажити цибулю з морквою. 

6. Злити сік з оливок, використовуючи сито, нарізати кільцями.

7. Коли овочі обсмажаться, додати трохи води і томатну пасту (1 столову ложку на одну порцію). На середньому вогні пасерувати до 5 хвилин. Тоді додати оливки.

як зробити солянку
Як зварити солянку: покроковий рецепт

8. Копчені ковбаски нарізати кільцями і також поставити пасерувати. Не накриваючи кришкою на максимальному вогні, витримати 15 хвилин.

9. Додати розм'якшені огірки в томатну суміш. У кінці приготування додати розчавлений часник, солянку посолити та поперчити.

10. Картоплю порізати на кубики і поставити варити. Шинку  також нарізати кубиками. 

При подачі солянки покласти одну зварену картоплю в тарілку, зверху дадати трохи томатної пасти, посипати шинкою і сушеною петрушкою. Перед вживанням розім'яти картоплю і залити окропом.

як зробити солянку
Правильна подача солянки

Дивіться відео як приготувати солянку:

Рецепт приготування рибної солянки

Інгредієнти:
- 600 грам філе лосося;
- рибні обрізки(голова, плавники, хвіст);
- 4 картоплі;
- 4 солоні огірки;
- 1 цибуля ріпчаста;
- 1 банка маслин;
- 2 ст.л. томатної пасти;
- лимон;
- набір приправ (сіль, перець, паприка мелена, лавровий лист, олію).

1. З рибних обрізків зварити бульйон (покласти у нього лавровий лист, трохи солі, перець горошком), процідити. Зняти м’ясо з кісток, додати в бульйон, кістки викинути.

солянка з риби
Рецепт рибної солянки

2. Солоні огірки дрібно порізати, обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії та аправити томатом.

3. Філе лосося порізати невеликими шматочками.

як зварити рибну солянку
Як зварити рибну солянку: рецепт

4. У каструлю з бульйоном додати порізану кубиками картоплю, підсмажку з огірків та довести до кипіння. Після цього додати рибне філе. Варити до готовності картоплі.

5. В кінці приготування додати маслини разом з рідиною з банки, сіль і паприку. Туди ж поставити частинки лимона і зелень.

Дивіться відео як приготувати рибну солянку:


Новини по темі

Українцям платитимуть більше за добу у відрядженніУкраїнцям платитимуть більше за добу у відрядженні
В Україні підвищили розмір добових на відрядження.
24/01 12:26 22
Ученые предсказали дату, когда климат Земли изменится необратимоУченые предсказали дату, когда климат Земли изменится необратимо
Климатологи впервые точно измерили то, как много парниковых газов поглощает и вырабатывает почва, и неожиданно выяснили, что «точка невозврата» наступит совсем скоро, в 2060 году.
24/01 11:56 46
Насіров просив повернути паспорт, щоб поїхати в Давос як кандидатНасіров просив повернути паспорт, щоб поїхати в Давос як кандидат
Захист екс-голови Державної фіскальної служби Романа Насірова просив суд повернути йому закордонний паспорт, щоб він міг відвідати Давос як кандидат у президенти України.
24/01 11:53 48
Януковича признали виновным в призыве к Путину ввести войскаЯнуковича признали виновным в призыве к Путину ввести войска
Янукович не признает своей вины в инкриминируемых ему преступлениях.
24/01 10:23 74
Я в деле: Вакарчук откровенно высказался о походе в политикуЯ в деле: Вакарчук откровенно высказался о походе в политику
Общественный деятель, лидер украинской рок-группы "Океан Эльзы" Святослав Вакарчук заявил, что планирует идти в политику.
24/01 09:28 68
Суд у справі Януковича: засідання розпочалося - трансляціяСуд у справі Януковича: засідання розпочалося - трансляція
У четвер, 24 січня, почалося засідання в Оболонському районному суді Києва, де сьогодні оголосять вирок президенту-втікачу Віктору Януковичу.
24/01 09:21 51
В Україні ввели програму перевиховання для підлітків-правопорушниківВ Україні ввели програму перевиховання для підлітків-правопорушників
В Україні запускаю пілотний проект для перевиховання неповнолітніх, які скоїли нетяжкі злочини.
23/01 20:46 94
Порошенко: Проблема коррупции в Украине существует и является очень серьезной. Мы сосредоточены на борьбе с ней  Порошенко: Проблема коррупции в Украине существует и является очень серьезной. Мы сосредоточены на борьбе с ней
В Украине созданы полностью независимые антикоррупционные органы, заявил президент Петр Порошенко.
23/01 20:05 120
Змучений, але жартує: брат політв'язня Панова розповів про його станЗмучений, але жартує: брат політв'язня Панова розповів про його стан
Незаконно засуджений за "підготовку диверсії" в окупованому Криму громадянин України Євген Панов перебуває в змученому стані, повідомив брат Панова Ігор Котелянець у Facebook.
23/01 19:27 91
НСЖУ: 175 фізичних атак на журналістів зафіксовані за два рокиНСЖУ: 175 фізичних атак на журналістів зафіксовані за два роки
175 фізичних атак на журналістів зафіксовані за два роки, повідомила Національна спілка журналістів України під час презентації «Індексу фізичної безпеки журналістів України» за підсумками 2018 року.
23/01 18:58 92
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2019. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня