165421421 відвідувачів / 91899 тем / 84 коментарі
RU
Во Львове на взятке поймали двух патрульных полицейских * Волонтер Мочанов об «изобретении» нового светофора: «Был советский анекдот…» * Почему нельзя ездить на низких оборотах двигателя * Вакарчук и Зеленский - это по приколу: социолог о позоре выборов президента * Пожежа на військових складах у Балаклії: перші подробиці * В Украине переименуют две области * (Не)ручний прем'єр: топ-факти про Володимира Гройсмана та його конфлікт із Порошенком * У Києві розстріляли автівку бізнесмена * Медики назвали корисний напій для діабетиків * Віталій Козловський прокоментував свій виступ у Москві 9 травня * ВР може в цілому ухвалити закон про антикорупційний суд у червні, прогнозує Герасимов * Супрун сделала громкое заявление об использовании МРТ * Визначено найбільш затребувану професію в Україні * Сколько будут получать местные чиновники после повышения зарплат * Новые правила в больницах: за что придется платить * В Украине ввели новые правила покупки валюты: что изменилось * В соседней с Украиной области России обнаружили огромную колонну военной техники: опубликовано видео * The New York Times: Трамп сумнівається з приводу зустрічі з Кім Чен Ином і радиться з помічниками * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Теми дня

Кунжут: 10 серьезных причин полюбить этот продукт

23:21 22 січня 2018 316
Кунжут: 10 серьезных причин полюбить этот продукт

Кунжут это чудо.

Недаром в сказке про Али-бабу волшебное слово-заговор, открывающее доступ к скрытым в недрах пещеры сокровищам, было «сезам», что означает «кунжут». Это крошечное семечко является настоящим ключиком к здоровью и хорошему самочувствию, - передают "Украинские реалии" со ссылкой на mirror-venus.ru

Сезам, откройся!

Нашим соотечественниками кунжут знаком преимущественно в качестве салатной заправки или посыпки для выпечки. Но его польза и богатство вкусовых оттенков выходят намного шире этих рамок.

 

Вот и сегодня мы скажем: «Сезам, откройся!» и познакомимся с самыми главными полезными свойствами этих крошечных зернышек.

  • Кунжутные семена и масло благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта и оказывают общеукрепляющее действие на весь организм.
  • Маленькие кунжутные семечки чрезвычайно богаты витаминами А и В, в них много витамина Е, витаминов РР и С.
  • Фитоэстроген, содержащийся в семенах этого растения, очень полезен для женщин старше 45 лет, у которых начал проявляться гормональный дисбаланс, связанный с возрастными изменениями.
  • Регулярное употребление кунжутного семени и продуктов из него оказывает самое благоприятное воздействие на деятельность мочеполовой сферы, как у мужчин, так и у женщин.
  • В кунжуте содержится высокий процент кальция, благодаря чему этот продукт является отличной профилактикой остеопороза и заболеваний суставов. Он просто необходим детям и подросткам, которые в период активного роста крайне нуждаются в достаточном количестве кальция для полноценного формирования скелета.
  • Умеренное употребление кунжутного семени показано для восполнения запасов кальция беременным и кормящим женщинам: с одной стороны, развивающийся плод получает необходимое количество этого микроэлемента для развития костной системы, с другой стороны – у мамочки больше шансов избежать проблем с зубами и ноющими суставами…
  • Маленькие зернышки отлично восполняют недостаток железа, поэтому кунжут должен быть в рационе людей, страдающий анемией.
  • Эти семечки отлично выводят из организма токсины и продукты метаболизма.
  • Известен такой эффект кунжутного семени, как профилактика онкологических заболеваний. В частности – рака простаты.
  • Широко используют уникальные свойства кунжута в косметологии: массаж с кунжутным маслом делает кожу удивительно мягкой, а маски для волос позволяют добиться шелковистой и блестящей шевелюры.

Кунжут — концентрат пользы и вкуса.

Всем хорош кунжут. Но есть одно «но»: в чистом виде его семена плохо усваиваются организмом, и основная масса полезных свойств оказывается невостребованной. Поэтому рекомендуется замачивать зернышки на 10 часов в обычной воде, а потом тщательно пережевывать. Норма для взрослого человека – 2-3 чайные ложки этих удивительных семян в сутки.

Но все эти манипуляции не нужны, если на кухонной полке стоит паста из молотого кунжута – тахини. Очень вкусная и необыкновенно полезная, тахини прекрасно усваивается организмом.

На Востоке эта жирная и ароматная паста входит в основу очень многих соусов и подается в качестве приправы к подавляющему количеству блюд. Вкусы тахини варьируются благодаря добавлению различных специй.

Сегодня не проблема купить эту пасту и в российских магазинах здорового питания, но несложно сделать тахини самостоятельно. Благо рецептов кунжутной пасты множество, один из них мы публиковали. Он самый полезный, так как кунжут в этом рецепте не подвергается температурной обработке


Новини по темі

Вийшов новий роман Стівена Кінга «Сторонній»Вийшов новий роман Стівена Кінга «Сторонній»
Вчора, 22 травня, вийшов новий роман Стівена Кінга “Сторонній”. Останні десять років, робити Стівена Кінга більше фокусуються на проявах зла, які можна зустріти в повсякденному житті, аніж на фантастичних чудовиськах. Новий роман письменника “Сторонній” продовжує цю традицію.
23/05 12:36 82
Махуник – иранская деревня гномов. ФОТОМахуник – иранская деревня гномов. ФОТО
Деревню Махуник, расположенную на территории Ирана недалеко от границы с Афганистаном по праву можно назвать поселением лилипутов или гномов.
22/05 15:47 178
Как выглядит Китай вдали от туристических маршрутов. ФотоКак выглядит Китай вдали от туристических маршрутов. Фото
Эта страна действительно умеет удивлять.
22/05 15:45 204
Рыбак поймал гигантскую рыбу весом более 500 кг (видео)Рыбак поймал гигантскую рыбу весом более 500 кг (видео)
Рыбак из китайского города Фуюань поймал гигантскую рыбу калугу из семейства осетровых.
21/05 15:30 383
Ученые рассказали, в какое время суток использование смартфона вызывает депрессиюУченые рассказали, в какое время суток использование смартфона вызывает депрессию
Ученые контролировали уровень активности каждого из участников эксперимента с помощью датчиков.
21/05 13:56 320
В Москве найдена квартира с персональным входом в метроВ Москве найдена квартира с персональным входом в метро
В северо-западном районе российской столицы найдена квартира в пятиэтажке, имеющая лаз с доступом к метрополитену и коммуникациям Москвы.
17/05 15:28 943
Вознесение Господне: что обязательно нужно сделать женщинам 17 маяВознесение Господне: что обязательно нужно сделать женщинам 17 мая
Вознесение Господне - одно из главных двунадесятых празднеств, отмечаемых церковью.
17/05 12:57 923
Сколько стоит отдых за рубежомСколько стоит отдых за рубежом
Украинцы предпочитают летний отдых в Турции, Италии, Испании или Греции.
16/05 12:45 475
В Одессе сквозь «жигули» проросло деревоВ Одессе сквозь «жигули» проросло дерево
Местный житель показал в социальной сети Facebook интересную фотографию.
16/05 11:51 456
Прокачав сарай. Садівник розігнав «садову прибудову» до 160 кілометрів на годинуПрокачав сарай. Садівник розігнав «садову прибудову» до 160 кілометрів на годину
53-річний британський садівник Кевін Нікс побудував садовий сарай на колесах і розігнав його до 160 кілометрів на годину.
14/05 13:50 455
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2018. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня
Яндекс.Метрика