183168620 відвідувачів / 108469 тем / 84 коментарі
RU
На Донбассе появятся новые головорезы Путина: на этот раз не из России * НАБУ расследует махинации главы «Ощадбанка» * Нa ocтрoвe в Индийcкoм oкeaнe aбoригeны убили мoлoдoгo aмeрикaнcкoгo прoпoвeдникa * У Валуева была обнаружена опухоль мозга * Чтo прoиcхoдит в cтeнaх Вeрхoвнoй Рaды (прямaя трaнcляция) * Опублікували указ про воєнний стан на 60 діб * Ученые нашли удивительный способ продления молодости * Во Львове пылают российские банки: кадры с места происшествия * Лагард после встречи с Порошенко: судьба транша для Украины решиться после 10 декабря * Лукаш о заявлении Порошенко: «Пальцы веером, дупло в перьях» * Киевская кассирша получила урок на всю жизнь: Я не понимаю украинский * Курс валют на 5 декабря: евро переступил все границы * «Словакия и Чехия наступают на Донбасс»: в «Л/ДНР» устроили панику и ждут атаки * Помер молодий український актор Тарас Мельничук * В Украине появятся американские истребители * Отключение России от SWIFT приведет к экономическому коллапсу * Что сдерживает рост цен в Украине * Порно в Україні: як знімають, що дивляться і чим небезпечно * Учeныe нaшли пoд зeмлeй зaтeрянный мир * «Мистер Путин, это война. Это не шутки, не инцидент и не кризис», - Порошенко обратился к президенту РФ. ВИДЕО * Щ0ЙН0! Вакарчук запuсав важливе звернення до українців *
Теми дня

6 перемен, которые происходят в организме при отказе от мяса

16:38 23 січня 2016 2924
6 перемен, которые происходят в организме при отказе от мяса

Люди переходят на «растительный» рацион по многим причинам — чтобы избавиться от лишнего веса, почувствовать себя более энергичными, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшить количество необходимых медикаментов.

Существуют десятки грандиозных причин! 

Чтобы вдохновить вас еще сильнее, расскажу о дополнительных преимуществах, которые дарит нам рацион на растительной основе. А если вы решите есть меньше животных, то скачивайте мое мобильное приложение с рецептами растительных блюд - вкусных и простых, себе в помощь.

Уменьшается воспаление в организме

Если вы едите мясо, сыр и сильно обработанные продукты, скорее всего, уровни воспаления в вашем организме повышены. Краткосрочное воспаление (например, после травмы) является нормальным и необходимым, однако воспаление, которое длится в течение нескольких месяцев или лет, не нормально. Хроническое воспаление связано с развитием атеросклероза, инфаркта, инсульта, диабета, аутоиммунных заболеваний и др. Например, есть доказательства того, что красное мясо усиливает воспаление и может провоцировать рак. О том, чем опасно хроническое воспаление и какие продукты его вызывают, можно прочитать здесь.

Диета, основанная на растениях, оказывает естественный противовоспалительный эффект, потому что она богата клетчаткой, антиоксидантами и другими фитонутриентами. При этом она содержит значительно меньше провоцирующих воспаление веществ, таких как насыщенные жиры и эндотоксины (токсины, выделяемые из бактерий и обычно встречающиеся в продуктах животного происхождения). Исследования показали, что у людей, которые придерживаются диеты на растительной основе, существенно снижается уровень С‑реактивного белка (СРБ) — индикатора воспаления в организме.

Резко снижается уровень холестерина в крови

Повышенный уровень холестерина в крови является ключевым фактором сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов — двух главных убийц в западном мире. Насыщенные жиры, содержащиеся в первую очередь в мясе, птице, сыре и других продуктах животного происхождения, являются одной из основных причин повышенного холестерина в крови. Исследования подтверждают, что при переходе на растительный рацион уровень холестерина в крови падает на 35%. Во многих случаях это снижение сравнимо с результатами лекарственной терапии — однако без множества сопутствующих побочных эффектов!

Поддерживается здоровая кишечная флора организма

В наших телах живут триллионы микроорганизмов, совокупность которых называется микробиомом (микробиотой или кишечной флорой организма). Все больше ученых признают, что эти микроорганизмы имеют решающее значение для нашего здоровья в целом: они не только помогают переваривать пищу, но также производят важнейшие питательные вещества, тренируют иммунную систему, «включают» и «выключают» гены, сохраняют здоровыми ткани кишечника и помогают защитить нас от рака. Исследования также показали, что они играют определенную роль в предотвращении ожирения, диабета, атеросклероза, аутоиммунных заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника, болезней печени.

Растительная пища помогает сформировать здоровый кишечный микробиом: клетчатка в растениях способствуют росту «дружественных» бактерий. А вот диета, небогатая клетчаткой (например на основе молочных продуктов, яиц, мяса), может способствовать росту болезнетворных бактерий. Исследования показали, что при потреблении холина или карнитина (содержатся в мясе, птице, морепродуктах, яйцах, молочных продуктах) бактерии кишечника производят субстанцию, которая преобразуется печенью в токсический продукт под названием окись триметиламина. Это вещество приводит к развитию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах и тем самым повышает риск сердечного приступа и инсульта.

Происходят позитивные изменения в работе генов

Ученые сделали замечательное открытие: экологические факторы и образ жизни могут «включать» и «выключать» наши гены. Например, антиоксиданты и другие питательные вещества, которые мы получаем из цельных растительных продуктов, могут изменить экспрессию генов, чтобы оптимизировать работу наших клеток по ремонту поврежденной ДНК. Кроме того, растительный рацион, наряду с другими изменениями образа жизни, способствует удлинению теломер на концах хромосом, которые помогают сохранить ДНК стабильной. То есть клетки и ткани благодаря защите со стороны более длинных теломер стареют медленнее.

Резко падает риск развития диабета II типа

Существует ряд исследований, доказывающих, что животный белок, особенно из красного и обработанного мяса, увеличивает риск диабета II типа. Например, исследования Health Professionals Follow‑up Study и Nurses Health Study продемонстрировали, что увеличение потребления красного мяса более чем на половину порции в день было связано с увеличением риска диабета на 48% в течение 4 лет.

Как связаны диабет II типа и потребление мяса? Существует несколько путей: животный жир, животное железо и нитратные консерванты в мясе повреждают клетки поджелудочной железы, усиливают воспаление, вызывают увеличение веса и нарушают функцию выработки инсулина.

Вы резко уменьшите риск развития диабета II типа, отказавшись от продуктов животного происхождения и перейдя на диету, основанную на цельных растительных продуктах. Особенно активно защищают от диабета II типа цельные злаки. Вы не ошиблись: углеводы на самом деле защитят вас от диабета! Растительный рацион помогает уменьшить проявления диабета или даже обратить его вспять, если диагноз уже поставлен.

Поддерживается правильное количество и тип белка в рационе

Вопреки распространенному мнению, избыток белка (а он вероятен, если вы едите мясо) не делает нас сильнее или стройнее, и уж тем более — здоровее. Напротив, избыточный белок откладывается в виде жира или превращается в отходы, и именно животный белок является основной причиной увеличения веса, болезней сердца, диабета, воспаления и рака.

Белок, содержащийся в цельных растительных продуктах, защищает нас от многих хронических заболеваний. И вам не нужно отслеживать количество съеденного белка или использовать белковые добавки, придерживаясь диеты на растительной основе: если вы питаетесь разнообразно, вы получите достаточно белка.

gogetnews.info


Новини по темі

Самые везучие знаки восточного гороскопаСамые везучие знаки восточного гороскопа
В восточном гороскопе астрологи выделяют несколько Знаков, которые от рождения получают удачливую судьбу.
15/12 21:08 138
Желтый алмаз размером с куриное яйцо. На севере Канады нашли драгоценный камень весом 552 каратаЖелтый алмаз размером с куриное яйцо. На севере Канады нашли драгоценный камень весом 552 карата
Самый большой алмаз в мире нашли в Южной Африке в 1905 году. Его назвали "Куллинан" или "Звезда Африки", он весил 3106 карат (621,35 грамма)
15/12 15:47 97
К «Евровидению» в Тель-Авиве построят «евродеревню»К «Евровидению» в Тель-Авиве построят «евродеревню»
Мэрия Тель-Авива построит специальную «евродеревню» к открытию «Евровидения», которое состоится в мае 2019 года, сообщила РИА Новости советник мэра Илана Михаэли и рассказала другие подробности подготовки к международному песенному конкурсу.
14/12 17:33 103
Интересные и малоизвестные факты о Чернобыле, катастрофе на АЭС и зоне отчужденияИнтересные и малоизвестные факты о Чернобыле, катастрофе на АЭС и зоне отчуждения
Почти 33 года прошло с момента самой ужасной техногенной катастрофы ХХ века – взрыве на Чернобыльской АЭС. После 26 апреля 1986 года весь мир узнал насколько может быть опасен, так называемый, «мирный» атом.
14/12 17:23 135
Кто из знаков зодиака обладает «дурным глазом»Кто из знаков зодиака обладает «дурным глазом»
Определение понятия дурного глаза заключается в способности человека умышленно или неосознанно нанести другой личности удар на энергетическом уровне.
14/12 16:15 303
Мeдики рaccкaзaли, oт кaкoгo зaбoлeвaния мoжeт зaщитить чeрный чaйМeдики рaccкaзaли, oт кaкoгo зaбoлeвaния мoжeт зaщитить чeрный чaй
Мeдики из Швeйцaрии пришли к зaключeнию, чтo чaшкa чeрнoгo чaя в дeнь – эффeктивнaя прoфилaктикa диaбeтa 2 типa.
14/12 16:06 259
Мeдики нaшли пoлoжитeльный эффeкт oт упoтрeблeния aлкoгoляМeдики нaшли пoлoжитeльный эффeкт oт упoтрeблeния aлкoгoля
Мeдики рaccкaзaли o пoлoжитeльнoй cтoрoнe умeрeннoгo приёмa aлкoгoля.
14/12 14:15 309
У Львові запрацювала фабрика Святого Миколая: яскравий фоторепортажУ Львові запрацювала фабрика Святого Миколая: яскравий фоторепортаж
У Львові запрацювала найчарівніша фабрика у світі – фабрика Святого Миколая. Саме там щороку, за тиждень до свята, сотні волонтерів збирають подарунки з усього міста. Аби 19 грудня Миколай прийшов і до дітей з малозабезпечених або багатодітних сімей. Цьогоріч фабрика відкрила свої двері вже 18 років.
14/12 14:02 141
Скільки можна зберігати питну водуСкільки можна зберігати питну воду
Організм людини потребує чистої питної води щодня, адже він на 70-80% складається з води. Та воду у тарі можна зберігати не більше 24 годин.
14/12 13:40 169
Учёные обнаружили диадему, созданную из бивней мамонтаУчёные обнаружили диадему, созданную из бивней мамонта
Учёным удалось обнаружить диадему, созданную из бивней мамонта.
14/12 12:21 147
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2018. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Новини Коростеня