145929544 відвідувачів / 77175 тем / 84 коментарі
RU
Воздвиження Хреста Господнього: що не можна робити в це свято * Порошенко 12 часов не комментировал взрывы снарядов под Винницей * Как украинцам уехать на работу в Канаду * У вас есть эти 8 симптомов? Если да, значит у вас большие проблемы с почками * Названа сумма, которую Украина должна вкладчикам Сбербанка бывшего СССР * Гордон: Один высокопоставленный американский чиновник сказал мне, что в Украине вся система построена так, чтобы выкачивать деньги из государства * Против следователя, закрывшего дело Пашинского, повторно возбудили уголовное производство * 30 помилок допустила в документі голова Ради суддів * Фанера и оргстекло: Сеть впечатлил колхозный ремонт дорогущей Tesla Model S * У Маріуполі затримали чоловіків, які пересилали поштою гранати * У Будапешті відбувається акція з вимогою «самовизначення для Закарпаття», — посол * Сколько можно выпить вечером, если утром нужно садиться за руль * Під вигуки «мудак»: біля Ради нардепа Гончаренка закидали яйцями * Народные приметы, которые всегда работают * На Київщині сільський голова отримав три роки за земельні махінації * Как избавиться от изжоги, гастрита и язвы желудка * В Киеве сотрудников вузов задержали по подозрению во взяточничестве, — прокуратура * Почему, чем больше делаешь добра, тем хуже к тебе относятся * Темное прошлое некоторых украинских министров * Поліцейські відмовляються захищати українців: спливла величезна помилка реформи * «Життя починається знов»: чи збирається Вакарчук у президенти? *
Теми дня

12 продуктов, которыми обязательно нужно успеть запастись на зиму

17:33 20 вересня 2017 232
12 продуктов, которыми обязательно нужно успеть запастись на зиму

Многие знают, как удобно иметь в морозилке замороженные овощи и фрукты.

Например, можно варить зимой компоты из предусмотрительно заготовленных ягод или готовить фаршированные перцы не в сезон. Особенно когда нет времени (или денег) ходить по магазинам!

Помимо удобства, есть и чисто экономический резон: летом и осенью многие фрукты и овощи стоят сущие копейки. Зимой и весной — уже нет.
В общем, никто не станет спорить, что делать запасы на зиму — это разумно и экономно. Но какие именно фрукты и овощи удобно хранить в таком виде? Не арбузы же с дынями?

Отвечаем: вот 12 продуктов, из которых получатся отличные запасы на зиму!

1. Абрикосы, сливы, персики.

Прекрасная заготовка для компотов, десертов, пирогов и прочих фруктовых лакомств, которых так недостаёт в зимнюю пору.

Перед заморозкой удалите косточки и разложите плоды по пластиковым пакетам с застёжками.

2. Баклажаны, кабачки.

Эти овощи удобнее всего нарезать на кубики или кружочки, затем разложить в пластиковые пакеты и поместить в морозилку. Такая заготовка идеально подойдёт для приготовления супов.

3. Болгарские перцы.

Большие, красивые перцы лучше всего замораживать для салатов, а средние — для фаршировки. Не забудьте вычистить серединки!

После заморозки лучше сложить их один в один пирамидкой, чтобы они не теряли форму.

4. Брокколи.

В отличие от цветной капусты, брокколи не нужно бланшировать перед заморозкой. Её следует тщательно промыть, высушить и разделить на соцветия, затем заморозить.

5. Грибы.

Не все знают, что грибы можно не только сушить, но и замораживать. Разумеется, перед заморозкой их необходимо почистить, помыть и просушить.

6. Зелень.

Петрушку, укроп, базилик, кинзу удобнее всего замораживать в контейнерах. Естественно, предварительно зелень следует помыть и мелко нарезать.

Зелёный лук плохо поддаётся заморозке, поэтому мы не советуем с ним возиться.

7. Зелёный горошек, кукуруза, стручковая фасоль.

Эти продукты перед заморозкой необходимо бланшировать, затем остудить, выложив на чистую, мягкую ткань. После этого разложить их по пакетам с застёжками и поместить в морозилку.

8. Морковь.

Морковь желательно на крупной тёрке, потом уже разложить по пакетам и поместить в морозилку.

Для овощной смеси нужно нарезать морковь на маленькие кубики и бланшировать. Когда она остынет, поместить в морозилку.

9. Помидоры.

Маленькие помидоры можно замораживать целиком, сделав на каждом небольшой прокол, чтобы они не лопнули. Большие помидоры лучше замораживать нарезанными кружками или кубиками.

10. Цветная капуста.

Цветную капусту перед заморозкой следует бланшировать и разобрать на соцветия. Затем поместить в пакеты с застёжками.

11. Яблоки, айва, груши, - передают "Украинские реалии" со ссылкой на elise.com.ua


Новини по темі

Методика, которая быстро восстанавливает зрениеМетодика, которая быстро восстанавливает зрение
Ухудшение зрения — проблема крайне неприятная, и при этом весьма распространенная.
21/10 17:46 84
Как очистить тело от жира и паразитов без усилийКак очистить тело от жира и паразитов без усилий
Это средство чрезвычайно эффективен для удаления как жировых, так и паразитарных отложений.
21/10 17:33  57
Сезонный продукт: диетологи рассказали о пользе тыквыСезонный продукт: диетологи рассказали о пользе тыквы
Осень – пора овощей. Но далеко не каждый из нас знает о пользе многих из них. Как пример, тыква.
21/10 16:11 41
Путь к здоровому сердцу: 10 полезных советов и привычекПуть к здоровому сердцу: 10 полезных советов и привычек
Что бы там ни говорили, а в современном мире сердечно-сосудистые заболевания – самая частая причина смертности среди женщин.
20/10 20:34 131
Эффективные способы очищения организмаЭффективные способы очищения организма
Каждый день мы питаемся канцерогенами, которые так или иначе засоряют наш организм, при этом активный образ жизни ведут далеко не все, от этого могут возникнуть множество болезней.
20/10 20:00  70
8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій
Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв.
20/10 13:00 358
Объятия ослабляют душевную боль, – ученыеОбъятия ослабляют душевную боль, – ученые
Даже прикосновение незнакомца может утешить человека, столкнувшегося с отказом и социальной изоляцией.
19/10 21:06 68
Причины, почему стоит чаще есть сельдерейПричины, почему стоит чаще есть сельдерей
Всем нам просто необходимо есть сельдерей.
19/10 20:13 129
Онкологи назвали еще одну причину появления рака грудиОнкологи назвали еще одну причину появления рака груди
Исследование, проведенные онкологами в университете Пенсильвании, показали, что грудные импланты вызывают рак груди, причем текстурные чаще, чем гладкие.
19/10 18:30 122
Медики заявили, что переливание крови смертельно опасноМедики заявили, что переливание крови смертельно опасно
Медики из Нидерландов заявили, что переливание крови беременных женщин мужчинам смертельно опасно для последних.
19/10 10:31 174
Популярне
Актуальні статті та публікації
Новини партнерів
© 2017. Інформаційний портал «Українські реалії». Копіювання матеріалів тільки зі зворотнім посиланням.
Студія розробник MSGROUP
Яндекс.Метрика